20200703家政女皇视频和笔记:干锅千页豆腐,大虾烧玉子豆腐的制作

所在栏目：家政女皇 家政女皇2020 核心内容: 干锅千页豆腐 大虾烧玉子豆腐

本页提供2020年7月3日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《干锅千页豆腐》。主要介绍干锅千页豆腐、大虾烧玉子豆腐的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

干锅千页豆腐的制作方法：

图：干锅千页豆腐

食材：千页豆腐、五花肉、冬笋、木耳、青椒、洋葱、葱、姜、蒜。

千页豆腐切薄片，煮好的冬笋切梳子片，五花肉切片。锅里放油，下入五花肉片煸出焦边，下入千页豆腐炒至起泡，再放入豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、冬笋、木耳、青椒、酱油、盐、糖、鸡精，转小火盖盖子焖制。小铁锅放入洋葱、明油加热，倒入炒好的千页豆腐即可。

大虾烧玉子豆腐的制作方法：

图：大虾烧玉子豆腐

食材：虾、玉子豆腐、干葱、青红椒、咸鸭蛋、姜。

锅里坐油，倒入劈开的虾头，煎出虾油后加入热水中火熬制。油热六到七成后放入切成1厘米的玉子豆腐，大火炸出焦壳捞出。锅里放油，下入干葱炒至变色捞出。留底油放入提前蒸好的咸鸭蛋，加入姜末、虾仁、花雕酒、虾汤、热水、炸好的玉子豆腐，放入白胡椒粉、糖、水淀粉、香油，撒入青红椒和炒好的干葱即可。

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