20200612家政女皇视频和笔记:怪味意面,香草麻辣牛肉粒的制作方法

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本页提供2020年6月12日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《怪味意面》。主要介绍怪味意面、香草麻辣牛肉粒的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

怪味意面的制作方法：

图：怪味意面

食材：臭豆腐、培根、奶油、法香、芝士、松子、鸡肉、洋葱、意面、彩椒。

鸡肉用盐、白胡椒腌制后煎熟待用；将法香、蒜、臭豆腐、松仁、奶油打成怪味汁待用，意面煮熟待用。锅中坐油，下入培根丝、洋葱丝、青红椒、怪味汁翻炒片刻，放入意面、黑胡椒、芝士翻炒至芝士融化即可。将煎鸡肉切开放在表面，撒少量芝士装饰即可。

香草麻辣牛肉粒的制作方法：

图：香草麻辣牛肉粒

食材：孜然粉、牛肉、辣椒、小苏打、面粉、香茅、白芝麻、鸡蛋、花椒。

香茅切段，葱姜蒜切段待用；干辣椒、麻椒热水浸泡待用。牛肉冲洗干净，用盐、小苏打、老抽、孜然粉、面粉、蛋清、芝麻抓匀腌制片刻，入油锅炸制变色捞出。锅中留底油，下入葱、香茅草、辣椒、麻椒、牛肉粒、鸡精、芝麻翻炒片刻即可出锅。

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