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20190321家政女皇视频和笔记:锅塌椿香鱼柳,炸春卷的制作方法
发布时间:2019-03-22 15:13:57
作者:百年养生网
出处:百年养生网
所在栏目:家政女皇 家政女皇2019 核心内容: 炸春卷 锅塌椿香鱼柳
本页提供2019年3月21日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《锅塌椿香鱼柳》。主要介绍锅塌椿香鱼柳、海皇酱焗九节虾的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
锅塌椿香鱼柳的制作方法:
图:锅塌椿香鱼柳
食材:鳎目鱼、香椿苗、鸡蛋。
调料:葱姜。
鳎目鱼收拾干净切抹刀片;香椿择洗干净用水焯过后剁碎;鱼片用黄酒、盐、胡椒粉入味后拌上香椿碎后蘸上面粉,再裹上鸡蛋液。锅上火加油烧热,下入拖过蛋液的鱼片,煎炸至金黄色盛出。锅回火留油,下入葱姜煸香后加水,下入煎过的鱼,塌至入味,收浓汤汁后点香油即可。
炸春卷的制作方法:
图:炸春卷
食材:韭菜、豆芽、鸡蛋、虾仁、春卷皮.
调料:味精、盐。
韭菜、豆芽切丝、肥膘切粒、虾仁拍碎,加入鸡蛋清、盐、味精、生粉和好馅待用。面粉加水调成面糊,春卷皮包上馅两头抹面糊包紧,下油锅炸至金黄色浮起时捞出即可。
20190321家政女皇视频和笔记:锅塌椿香鱼柳,炸春卷的制作方法
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