20190214家政女皇视频和笔记:汆丸子萝卜粉丝汤,蚂蚁上树的制作

所在栏目：家政女皇 家政女皇2019 核心内容: 蚂蚁上树 汆丸子萝卜粉丝汤

本页提供2019年2月14日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《汆丸子萝卜粉丝汤》。主要介绍汆丸子萝卜粉丝汤、蚂蚁上树的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

汆丸子萝卜粉丝汤的制作方法：

图：汆丸子萝卜粉丝汤

食材：青萝卜、葱姜、粉丝、肉馅、葱姜水、鸡蛋清、枸杞、香菜、淀粉。

调料：香油、鸡精。

肉馅里依次加盐、鸡精、葱姜水、料酒、胡椒粉、蛋清、水、水淀粉、油，拌匀搅打上劲儿，再加香菜末拌匀。萝卜丝加盐杀水备用。肉馅攥丸子，凉水下锅，撇浮沫，丸子浮起后加枸杞、葱姜丝、萝卜丝，再加盐、鸡精、胡椒粉调味。萝卜丸子汤，煮两分钟后加粉丝开锅，倒入加香油的碗中即可。

蚂蚁上树的制作方法：

图：蚂蚁上树

食材：红薯粉条、肉馅、红绿辣椒、葱姜蒜、小葱、芹菜。

调料：豆瓣辣酱、辣椒油。

红薯粉用温水提前泡十五分钟。坐油煸炒肉馅，加辣酱、料酒、葱、姜、蒜、芹菜煸炒出香。下红薯粉丝，加生抽、老抽、热水烧煮，再用盐、鸡精、糖调味。汤汁收干，出锅前加红油，出锅装盘撒小葱即可。

（家政女皇节目视频20190102全集在线播放将在1.2稍后更新发布）

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