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20180617家政女皇视频和笔记:盐焗鸡的制作方法

发布时间:2018-06-19 10:04:32 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇 家政女皇2018 核心内容: 盐焗鸡

本页提供2018年6月17日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《盐焗鸡》。主要介绍盐焗鸡的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

盐焗鸡的制作方法:整鸡处理干净,鸡翅膀用刀背砸断,用水稍加焯烫后,将水分蘸干,用盐、沙姜粉揉搓鸡肉表面及鸡肚内,再将葱、姜、香叶、小茴香、八角、花椒等调料放进鸡肚内。用荷叶包裹住整鸡后,再用锡纸将鸡肉包裹住,粗盐放入烤箱内,调制最高温度,加热15分钟左右。另起锅开火,倒入锅内翻炒至热后,放入砂锅内铺底,放入整鸡,再将粗盐放入鸡肉上覆盖好焗制一个小时左右。

盐焗鸡

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图:盐焗鸡

20180617家政女皇视频和笔记:盐焗鸡的制作方法

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