20180607家政女皇视频和笔记:酸奶粗粮色拉的制作方法

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本页提供2018年6月7日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《酸奶粗粮色拉》。主要介绍酸奶粗粮色拉的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

酸奶粗粮色拉的制作方法：紫薯和土豆去皮切成块，上笼蒸熟取出晾凉。玉米粒煮熟捞出，和紫薯，土豆一起放入碗中。原味酸奶和色拉酱均匀调制好，加入粗粮中搅拌均匀装盘。取燕麦片撒在粗粮色拉上，最后点缀薄薄荷叶即可。

高考饮食指南：

图：高考

饮食习惯千万不要突然改变，饮食量不用增加或减少太多，保持和平时一致即可。有些家长知道营养很重要，备考及考试期间做很多好东西给孩子吃，这很可能会得不偿失。

因为每个人都有自己长期形成的饮食习惯，以及与之相适应的代谢特点。突然地增加或减少食物，可能会导致机体代谢暂时不适应。

注重主食，加强营养并不是大鱼大肉，这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而主食才是平衡膳食的基础结构。而且不能只吃精米白面，白粥、白米饭、白馒头、白面包、白面条等常见细粮，它们使血糖升快，人容易出现昏昏欲睡和无精打采等脑神经抑制状态，这显然不利于考试发挥。

主食应加入一定的粗粮，粗粮中的膳食纤维、维生素、矿物质高于细粮，有利于平稳血糖。燕麦、绿豆、红小豆、玉米等粗粮应占主食总量的1/3。

荤菜中肉类首选鱼虾、去皮的鸡鸭，瘦猪肉也不错，肥牛肥羊饱和脂肪酸很高，升高血脂，要少吃，除了动物性食物补充优质蛋白，植物性优质蛋白也必不可少，其中的豆制品和坚果就很不错，考试期间可尝试吃半斤豆腐，50克的坚果，鸡蛋每天吃1～2个，肉类100～150克。但不要多吃，以免给身体增加负担。

当然适量的脂肪，也能帮助大脑提高记忆力，考生可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼，以及含油坚果，比如核桃等。

蔬菜水果有很好的调节代谢的作用，不仅能帮助消化主食和荤菜，还有提高机体抵抗力的功效。所以考生们最好保证考试期间摄入足量蔬果。

粗纤维的蔬菜要适量，如果平时没有常吃的习惯考试期间一定不要突然增加，以免肠胃不适。而菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。

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