20180412家政女皇视频和笔记:豆豉木耳鸡翅中的制作方法

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本页提供2018年4月12日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《豆豉木耳鸡翅中》。主要介绍豆豉木耳鸡翅中的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

豆豉木耳鸡翅中的制作方法：准备好鸡翅。将两边的脆骨切掉。用手在一遍使劲推一下，然后拽出大一点的骨头。然后在用手使劲退下小的骨头，然后拽出即可。鸡翅去骨加盐、水、料酒、淀粉、油腌制。用水、耗油、糖、鸡精、老抽、生抽、香油、生粉调芡汁。锅中放底油，煸炒鸡翅，再加葱、姜、蒜、豆豉煸香，加尖椒、芡汁，最后加焯熟的木耳、青尖椒翻炒均匀即可。

图：豆豉木耳鸡翅中

现代营养学告诉我们，每天坚持食用豆类食品，可以减少体内脂肪含量，改善更年期症状，增强免疫力，降低患骨质疏松的概率等。经过发酵的豆制品豆豉，因它具有纳豆的类似成分和功效，被誉为“中国的纳豆”，而其色香味又优于纳豆，被越来越多人的喜爱和接受。

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