当前位置：[ 网站导航 ] 首页 > 家政女皇 >
20180402家政女皇视频和笔记:酒蒸滑鸡的制作方法
发布时间：2018-04-02 19:33:24
作者：百年养生网
出处：百年养生网
本页提供2018年4月2日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《酒蒸滑鸡》。主要介绍小米香韭炒虾仁的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
酒蒸滑鸡的制作方法：鸡腿去骨，加入盐、姜水、米酒腌制10分钟。干葱、辣椒切小粒放入碗中，锅中淋入香油和少许素油，加热后浇在葱粒上，再将锅中加入酱油，烧热后倒入碗中。腌制好的鸡腿肉加上姜片入锅蒸6分钟即可。
图：酒蒸滑鸡
葡萄酒是最受主厨和家厨欢迎的酒类，红酒适合炖肉，白酒适合用于锅里刮起焦香物做脱脂的动作，两种葡萄酒都可以加进锅里酱汁或是醋里。
烘焙的时候，有时也可以将食谱中用到液体的部分替换成白甜酒或是汽泡酒，再用同样的酒款来做酱汁或刷在糕点上油亮亮的果酱。葡萄酒也能让蛋糕的味道更加饱和，记得这部分还是依循食谱上的指示最好。
在这三种酒类当中，烈酒是最难料理的，份量必须拿捏得恰到好处才不会抢过食物的风味。经过调味的酒类或是利口酒算是最好的选择，简单做糖浆淋在蛋糕、马芬上，就能兼顾酒香和糕点的滋味。
20180402家政女皇视频和笔记:酒蒸滑鸡的制作方法
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病] 拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕] 杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位] 耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测] 手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库] 人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
