20160913家政女皇视频和笔记:陈允斌,秋燥,桂花醒酒汤,水煮里脊丝

所在栏目：家政女皇 家政女皇2016 核心内容: 秋燥 补水

本页提供2016年9月13日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈允斌。主题是《金秋桂花香》。主要介绍桂花醒酒汤的制作方法，水煮里脊丝的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

水，约占人体组成的60%-70%，水分缺失，可不止皮肤干痒这么简单，它还会引起肝肾毒素堆积，便秘、口臭、胸闷、心悸、皮肤干燥、头发干枯等一系列病症，严重的甚至会威胁生命。

每年农历八月十八前后，钱塘江潮涌最大，会出现“十万军声半夜潮”的奇观，就是因为这时太阳、月球、地球几乎在一条直线上，海水受到的地球引力最大。而这种引力，不光会影响钱塘潮的涨落，也会引发人体内水液的波动。古人认为，秋天属金，金生水，而月亮是水的精华。月乃水之精，金为秋之气，中秋，正是补水的最佳时节。

一到秋季，很多人都有秋燥的症状，皮肤干燥，口干舌燥，甚至眼睛干涩，这其实都是缺水引起的。而这秋燥的缺水，单靠喝水来缓解却是不靠谱的，今天小编就给大家推荐一个补水灵药，尤其适合现在吃，那就是花生。

把生花生泡在水里，隔夜吃，每天小半碗，就能达到补水的效果。泡时，一定要注意，生花生在将发小芽而未发时，补水效果最好。现在，正是新鲜花生下来的季节，用新鲜花生代替水泡花生，也能达到同样的效果。

而对于口面容易干燥、有干眼症的人来说，光吃水泡花生可能还不够，这时，要搭配上另外一种宝贝——有“明眼子”之称的枸杞。同样，枸杞也要用清水隔夜泡一碗，第二天早上，配合花生一块儿吃，对缓解口面干燥，有很好的效果。 

中秋佳节，有一件事，比糖尿病人吃多了月饼还危险，那就是胡吃海喝最终醉酒！去年中秋，湖北孝感就有个小伙子，中秋期间和朋友们在酒吧喝酒狂欢，突然就剧烈呕吐，一头栽到地上，不省人事，送医院一检查，竟是酒精中毒，继而引发消化道出血！

图：桂花

秋季肝气最弱，因而，中秋前后饮酒，最容易伤肝。虽然，消化道出血，可能是一种比较极端的情况。但一过节，合家团聚，大鱼大肉吃多了，加上喝酒，肠胃确实很容易出问题。陈老师向我们推荐了一个她改良过的古方-桂花醒酒汤。在宴会上代替饮料喝，就有醒酒、消积食的神奇功效。

桂花醒酒汤的制作方法：准备桂花3g，冰糖3粒，乌梅6个。需要注意的是，乌梅一定要去药店买大个，肉厚的，越大肉越厚，越是好的，有一种特别小，肉特别薄的那个是伪品，千万不要买。锅中倒入适量水，烧开后，先煮乌梅。煮到汤颜色发深时，再放入冰糖，撒上一小把桂花。芳香解酒又消积食的桂花醒酒汤就做好了。如果嫌煮太麻烦，陈老师还特意推荐了一种更简便更省事的方法，将以上三样东西放进杯里，用开水焖制，三十分钟左右就可以喝了。中秋宴饮之后，如果肠胃不舒服，有一点恶心的感觉，喝桂花醒酒汤最好。 

大厨家常菜：水煮里脊丝。

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