20160712家政女皇视频和笔记:吴大真,小米新吃法,面茶,小米捞饭

所在栏目：家政女皇 家政女皇2016 核心内容: 小米捞饭 健脾化湿茶

本页提供2016年7月12日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是吴大真。主题是《小米养生新吃法》。主要介绍小米新吃法，面茶的制作方法，小米捞饭的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

小米粥最精华的是什么吗？答案就是：最上面那一层米油！李时珍曾说这米油可是人参汤，能大补元气！

它是产后最好的补身良方，它能活血养虚、祛恶露，只需要将当归 、川芎、桃仁、 干姜 、益母草各10克，包在一起，与小米一起煮成粥，产后第一天代餐饮即可。

图：面茶的制作方法

小米除了煮粥，用炒过的小米来熬粥，或用热水冲泡，对胃痛和腹泻有治疗作用。

炒小米不需放油，直接把小米到锅里，不停搅动，炒到颜色稍微变深，有点香味就可以了。

小米除了熬粥，还可以和大米掺在一起焖饭，山西人管这种饭叫“二米饭”，也有人为讨口彩改称“金银饭”。

小米焖饭是山西人很喜爱的主食之一，吃的花样多种花样，比如搭配豆角做成小米豆角焖饭，现在正是豆角上市的季节，为何不用它来焖饭吃呢？配上南瓜是甜味焖饭!加上红小豆就是红稠饭!

大厨家常菜：小米捞饭。

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