20160622家政女皇视频和笔记:王凤岐,西瓜酪,西瓜酱,切西瓜

所在栏目：家政女皇 家政女皇2016 核心内容: 西瓜酱 西瓜酪

本页提供2016年6月22日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王凤岐。主题是《西瓜变着花样吃冷热都养生 》。主要介绍西瓜酪、西瓜酱的制作方法，轻松去籽的切西瓜的方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

西瓜酪的制作方法：琼脂（超市都有）放入水中化开；把化好的水放入锅中加热；西瓜榨汁备用；琼脂水熬好后倒入西瓜汁中（边倒边搅）很快西瓜汁就凝固变得类似果冻状，放凉随时可以食用。

西瓜酱的制作方法：西瓜去皮切块；直接放入锅中翻炒；出水后放入冰糖；继续翻炒到西瓜发粘放入绵白糖，翻炒2-3分钟后即可。

放糖的量可以根据自己的口味增减，把炒好的西瓜酱放到瓶子里，半年都可以吃到好吃又美味的西瓜酱！而且西瓜酱性味温和，可以化食消积，美容养颜，老少皆宜！

图：西瓜

轻松去籽的切西瓜的方法：

切法一：瓜刀与西瓜纹路呈90度，先将西瓜切成两半。每半西瓜瓜籽成无规则分布，此时再将瓜刀压深色纹路切下来，便可得到规律分布的两侧有瓜籽的瓜瓣。

切法二：无需将西瓜一切为二，瓜刀直接压纹路，从瓜柄切到瓜蒂方向，便可切出有规律的只有两侧有瓜籽的瓜瓣。

大厨家常菜：西瓜酪。

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