20160526家政女皇视频和笔记:陈允斌,冷吃空心菜,肉丝炒空心菜

所在栏目：家政女皇 家政女皇2016

本页提供2016年5月26日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈允斌。主题是《想清血毒肠毒多吃空心菜》。主要介绍空心菜的养生功效，冷吃空心菜、肉丝炒空心菜的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

空心菜分为水生和陆生，而一般北方的空心菜都是陆生，是很安全的；其次，如果长在臭水沟里的空心菜，受到了重金属污染，也会发育不良，比较病弱容易生虫，叶片上会有很多虫眼，而且整颗空心菜看起来并不新鲜；而且，农业部门也会多蔬菜种植基地进行抽检，一旦发现蔬菜质量不合格是因为土壤等原因，种植基地就会被取消，所有蔬菜都会被销毁。所以不需要担心空心菜重金属超标的问题！

空心菜不仅不会致毒，相反它具有很强的解毒功效，在武侠小说当中，主人公被毒蛇咬伤，或是吃了有毒的蘑菇，将空心菜捣碎吃掉或者涂抹在伤口上就可以解毒！所以，空心菜对于食物中毒有一定的辅助治疗的效果，夏季人们喜爱生冷的食物，容易引发肠胃不适，甚至急性肠胃炎，都可以用空心菜来解毒消炎，只需要将空心菜的叶子摘出来榨汁喝就能够缓解肠胃不适。

人体容易有血毒的淤积，长痘 痤疮就是血毒的常见表现，而血毒还会引起其他疾病，比如风疹,湿疹,皮肤刺痒等问题，甚至体内肿瘤也都是血毒淤积的后果。

我们究竟怎样利用空心菜来清血毒呢？只需要用空心菜煮汤就行，煮面或者做汤的时候放入空心菜也可以，空心菜汤不仅功效强，味道还十分鲜美，坚持服用，就有助于加速体内有毒物质排泄，清理血毒，从而起到祛痘消炎和防癌的作用。

空心菜的老梗特别不好做，口感口味都不好，孩子们不爱吃它更是因为它不好嚼，不少家庭就直接把这老梗扔了或者切了。不过这老梗里面却有一项很重要的功效-祛湿！夏季极容易生湿气，常吃空心菜的老梗就能巧祛湿！这老梗怎么吃，才能既美味又养生呢？

图：空心菜巧配伍解决诸多夏季不适

空心菜老梗炒黄豆祛湿又补气。黄豆有很好的补气功效，夏季天气湿热，祛湿的同时更要补气，所以，空心菜和黄豆一起炒制，特别适合夏季食用 补气又祛湿。

酱豆腐汁凉拌空心菜解肠毒。酱豆腐能够帮助肠道解毒，空心菜嫩叶焯水后，和酱豆腐汁凉拌吃，解毒效果较好，对于初秋腹泻有辅助治疗效果。

空心菜炒酸豇豆祛湿效果加倍促进食欲。酸豇豆可以排除肾脏湿气，把空心菜切成丁跟酸豇豆一起炒制，不仅祛湿效果加倍，而且酸辣可口，可以缓解夏季食欲不振。这道菜小编亲自尝试做过，非常好吃哟！

大厨家常菜：冷吃空心菜、肉丝炒空心菜。

20160526家政女皇视频和笔记:陈允斌,冷吃空心菜,肉丝炒空心菜