20160318家政女皇视频和笔记:吴大真,春分竖蛋,蛤蜊萝卜丝汤

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本页提供2016年3月18日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是吴大真。主题是《甲沟倒刺头屑小心风邪》。主要介绍春分竖蛋的养生道理，蛤蜊萝卜丝汤的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

俗话说：“春分到，蛋儿俏”，春分竖蛋的传统习俗，在我国已经流传近千年。据说春分这一天，最容易把生鸡蛋竖起来，而这里面就蕴含着深刻的养生道理。

图：春分竖蛋

春分不仅是春天的平分点，也是昼夜、寒暑的平分点。过了春分之后白天开始变长，气温回升。其实无论是我们养生也好，还是治病也罢，都讲究一个平衡，阴阳的平衡，气血的平衡，正邪的平衡，所以春分这一天可以说是新的一年养生的一个起点，也要注意平衡身体的内外环境。

春天是万物复苏、百花齐放的季节，不少人会选择春天去赏花，踏青，陶冶情趣放松心情。不过这么美好的情景，对于我们的主持人程成来说，可就是奢望了，易过敏体质的他别说进花园，哪怕离花园还有数十米的距离，就开始打喷嚏，流鼻涕，然后鼻子、眼睛、耳朵开始发痒，甚至浑身起红疹子，这样的人在春天并不是少数，其实易过敏体质的人也会在手掌上留下一些端倪，他们很可能有美人线。

美人线是位于手掌食指和中指之间的指缝处，到无名指和小指之间指缝处的一条弧形曲线，如果您的手掌有这条曲线，意味着您的五官比较标致，但同时也预示这着您可能有过敏体质。

春天很多应季蔬菜纷纷上市，不过春季蔬菜里可有不少都有生发的特性，也就是所谓的发物，吃发物会勾老病，所以春天也是容易旧病复发的季节，而张先生的春饼中卷的蔬菜就是发物之一——香椿。

《随息居饮食谱》里记载，香椿多食壅气动风，有宿疾者误食，动风多食令人神昏，血气微，这才是导致张先生病情反复的主要原因；除了香椿之外，春天的应季蔬菜韭菜、芹菜、荠菜、香菜、春笋等也都属于发物，所以受风、以及易过敏体质的人在春天吃这些蔬菜时一定要谨慎哦！

俗话说“风为百病之长”，在中医学上，早春的风对于人体来说具有邪性，一旦防护不好风邪入侵，就很容易导致感冒、过敏、发热、头疼等症状，所以在春天防护风邪侵袭便是养生的重中之重。

不过要说这风邪也是“来无影去无踪“，它潜伏在人体之中很难被发现，可吴大真老师教给我们一个辨别的小方法。你只要看看皮肤上的三个小细节，就能知道自己是否已经受到风邪的侵害。
    
大拇指甲沟的部位有倒刺；头上的头皮屑较多；手上或者腿上的皮肤有脱皮儿的现象。如果这三种“症状”你有两种或以上，说明您已经受到风邪的侵袭，这时候就需要您赶快防风啦。

要说怎么防风邪，吴老师就有一个特别简单的小方法——梳头！说到这您可能会问了，梳头就能防风邪吗？没错，因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，而头为诸阳之会，每天多梳头就能通达阳气、疏通气血。

想要梳头防风邪，用普通的方法很难奏效，一定要找准两个穴位——风池穴、风府穴。风池穴和风府穴是头部比较薄弱的地方，也是风邪容易侵袭的入口，一旦这两个穴位受风，人就会出现头痛、恶寒、脖子僵硬等症状，所以在梳头时应该着重刺激这两个穴位。

风府穴位于后脑勺下面，枕骨隆起部位的正下方，而风池穴与风府穴相平，位于头部后面的两个凹陷处。每天早晨梳头时，适当用力按摩百下即可。

大厨家常菜：蛤蜊萝卜丝汤。

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