20160115聚健康视频和笔记:冯利,胃溃疡,胃癌,胃炎,饮食习惯

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本页提供2016年1月15日甘肃卫视聚健康节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是冯利。主题是《小习惯大隐患》。主要介绍胃的预警信号，不良饮食习惯与癌症的关系等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

冯利：主任医师、教授、博士研究生导师、肿瘤专业博士。

不太好的饮食习惯，尤其是吃剩饭、吃太咸。或常吃腌制的咸菜、泡菜等食品含有大量的亚硝酸盐，容易致癌。而劣质腌制食品有可能使用工业盐，有更高的健康隐患。

胃的预警信号见下图

图：胃的预警信号

图：胃的预警信号

图：胃的预警信号

饭后容易腹胀、打嗝、胃疼，要警惕胃可能已经发炎了得了胃炎而不重视，继续一些不良的饮食习惯，有可能导致胃溃疡，胃萎缩。反复发作，不愈合的炎症，有可能造成细胞变性，进而引起癌变。

滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，进而可能发生癌变。

剩饭尤其是绿叶蔬菜加热后会产生细菌，隔夜会产生黄曲霉素，发霉的米、面、豆类或坏掉的蔬菜更易产生亚硝酸盐等致癌物。

腌肉、熏鱼等加工肉制品含大量亚硝酸盐，在人体内极易形成致癌物，增加致癌风险。

缺乏维生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；叶酸与维生素 B2缺乏，是食管癌高发的重要原因。每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克。

如果有胃部不适，第一时间及时就医，如检查结果提示相关疾病，应直接去肿瘤科，不要自欺欺人，忌讳肿瘤癌症，而错过最佳诊疗时机。

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