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20240720健康之路视频和笔记:杨志敏,栀子,鸡血藤,凉粉草
发布时间:2024-07-22 14:19:10
作者:百年养生网
出处:百年养生网
所在栏目:健康之路 健康之路2024视频全集
本页提供2024年7月20日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是杨志敏。主题是《时节之食-夏》。主要介绍学会运用花花草草清凉舒适过夏天等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
夏日安神花-栀子
随着夏季气温的攀升,人们往往容易感到心烦意乱,情绪波动较大。栀子花富含多种有益成分,这些成分能够有效地清心火、除心烦、镇静安神。栀子花精油的香气,也有相同作用。
中医在使用栀子时,常配伍甘草,以缓解栀子苦寒伤胃的副作用。从药理上看,栀子富含环烯醚萜、黄酮、有机酸及挥发油等多种成分。其中环烯醚萜是其主要活性成分,对清热、保肝利胆、抗炎有显著作用,尤其能清三焦之火。
然而,大剂量使用此类化合物可能引发肝脏副作用。传统上,栀子需经过炮制处理,以减少其对身体的伤害,我们在利用栀子时也应注意。
夏日通络药-鸡血藤
鸡血藤,因其切开后断面流出的红色液体酷似鸡血而得名,是一种独特的藤本药材,具有活血通络、通利筋骨的功效。
鸡血藤药浴方
在广东和广西地区,由于湿度较大,人们容易出现关节酸痛。为了缓解这种不适,当地人巧妙地运用药浴疗法,将鸡血藤搭配柏叶、桃叶、艾叶等中药材,煮沸后浸泡身体,特别是关节部位,以达到疏通经络的目的。
具体做法:
1、将药材煮沸,然后把煮好的药水倒入木桶中;
2、开始时,由于水温较高,可以先将腿抬高,用热气熏蒸关节部位;
3、待水温下降后,再用毛巾轻轻敷在关节上;
4、最后待水温适中时,再进行药浴。
如果家中没有浴缸,可以仅将四肢关节置于木桶中进行淋洗和浸泡,同样能达到疏通经络、祛湿活血的效果。
鸡血藤在中医中具有多种功效,主要包括活血、去瘀血、生新血以及通利血脉。尤其适用于存在微循环障碍和常年受风寒湿痹影响的人群及老年人。
图:鸡血藤
从药理上看,鸡血藤的补血作用得益于其丰富的化学成分,如黄酮、木脂素等,这些成分对缺铁性贫血和血虚证等缺血问题均有调节作用。
鸡血藤食疗方
对于女性而言,可以用鸡血藤搭配当归、红枣、艾叶煮鸡蛋,以达到养血、温通、止痛的效果,帮助解决女性月经不调、痛经或月经量过多导致的血气不足。
夏日解暑草-凉粉草
凉粉草内部含有的酸性多糖成分。这种酸性多糖与植物果胶性质相似,在与淀粉结合后能形成稳定的冻胶状态,从而赋予凉粉草特有的口感和质地。
此外,凉粉草还富含黄酮类化合物,如异黄酮、二氢黄酮、查耳酮、高异黄酮等。黄酮类成分有很好的抗氧化、抗炎及扩张血管的作用。这些特性使得凉粉草在应对热导致的机体损伤时,能够提供有效的保护作用,从而发挥其清热解暑的功效。
小贴士:
制作烧仙草甜品时,不建议放太多糖。
https://tv.cctv.com/2024/07/20/VIDEi2VZQ9VfsqvAv6Nwt21p240720.shtml
20240720健康之路视频和笔记:杨志敏,栀子,鸡血藤,凉粉草
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