20240715健康之路视频和笔记:史文丽,西瓜,荔枝,蓝莓,胡萝卜素

所在栏目：健康之路 健康之路2024视频全集

本页提供2024年7月15日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是史文丽。主题是《时节之食-夏》。主要介绍西瓜、荔枝、蓝莓你吃对了吗等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

夏日解暑神器-西瓜

中国各地因其独特的气候、土壤及种植技术，孕育出了各具特色的代表性西瓜品种。

由于西瓜里的果糖构型不同，有甜的也有不甜的，冷藏后不甜的果糖经过转变，甜度会增加。所以西瓜整体的甜度就提升了。

麒麟瓜：以其蜜甜口感闻名；

硒砂瓜：富含对人体有益的硒元素；

8424西瓜：皮薄、甜瓤、水分充足；

京欣西瓜：外形圆润，纹路明显，口感细腻。

西瓜营养知多少

西瓜被誉为“天生白虎汤”，它不仅满足了人体对水分的需求，还富含多种维生素以及钾、钠等矿物质，可以有效补充我们在夏天因出汗而流失的营养物质，是一种天然的、健康的解渴饮料。

红瓤西瓜富含番茄红素。颜色越红，其含有的番茄红素就越高。番茄红素被誉为“植物黄金”，具备显著的抗氧化能力，能有效延缓衰老并保护心血管健康。

黄瓤西瓜富含胡萝卜素和叶黄素。胡萝卜素对皮肤具有保护作用，能提升免疫力。同时，胡萝卜素与叶黄素共同作用，还能保护视网膜和维护视力健康。

图：西瓜创意美食

夏日美颜水果-荔枝

常见的荔枝品种有妃子笑、白糖罂、桂味、仙进奉等，由于荔枝在采摘后仍然保持着强烈的呼吸作用，会迅速消耗果肉中的糖类物质，非常不易保存。

荔枝营养知多少

荔枝是一种营养丰富的水果，其维生素C含量大约是苹果的十几倍。维生素C不仅能增强免疫力，还具备抗氧化能力，有助于美化皮肤。

此外，荔枝还富含钾元素，对于调节血压、降低高血压风险有积极作用。同时，钾还能促进肌肉收缩与放松，帮助消除肌肉疲劳，维持运动耐力。

荔枝果肉中还含有一种重要的成分——荔枝多糖，它能增强肠道屏障功能，促进肠道健康，提升我们的免疫力。

专家提示：

糖尿病患者食用荔枝需谨慎。

夏日护眼浆果-蓝莓

蓝莓的大小因品种、栽培手段和产品分级而异。国内蓝莓的主要产区包括云南、山东、东北以及内蒙古的部分地区，这些区域因自然条件优越，成为蓝莓种植的重要基地。

蓝莓营养知多少

蓝莓富含花青素，具有显著的抗氧化能力。能预防细胞及心血管内皮损伤，保护心血管。

同时，花青素对眼部健康有益，有促进眼部血液循环、保护视网膜、缓解视疲劳等作用。

https://tv.cctv.com/2024/07/15/VIDEYsseB1Vt3QLZqbZF5DQ6240715.shtml

20240715健康之路视频和笔记:史文丽,西瓜,荔枝,蓝莓,胡萝卜素