20240610健康之路视频和笔记:张景明,莲藕,五汁饮,藕节炭,活血止

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本页提供2024年6月10日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张景明。主题是《传统中药小学堂》。主要介绍了解莲藕、挑对莲藕、用好莲藕等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

生藕具有清热生津、凉血止血等功效；而熟藕具有补益脾胃的作用。

莲藕与梨、荸荠、鲜苇根、麦冬搭配成鲜香多汁的五汁饮，能滋阴润燥，适合肺胃津液亏虚的人群，注意脾胃虚弱者慎用。

肺胃津液亏虚表现：口燥咽干、咳吐白沫、胃脘隐痛、大便干结。

选对莲藕搭档健脾效果加倍

桂花：辛温芳香、化湿开胃、温中暖胃。

糯米：健脾益气

排骨、虾仁：血肉有情之品，能健脾胃、补气血。

俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，这里的“补”就是指补脾胃。莲藕的吃法多种多样，桂花糯米藕、虾仁藕盒、莲藕排骨汤都是餐桌上优秀的家常菜组合。

南藕又叫红花藕，北藕也叫白花藕。北藕很脆，适合炒菜、凉拌；南藕偏糯，适合煲汤。

如何区分南藕和北藕？

图：如何区分南藕和北藕

一看皮色：外皮呈黄褐色的是南藕，呈银白色的是北藕。

二看孔：标准的南藕是七孔藕，九孔的是北藕。

三看横截面：掰断后的白藕横截面非常细腻，含水量比较多；南藕横截面看起来有点发红、发暗，颗粒稍微粗糙一些，口感略微发涩。

俗语“女子三日不断藕”的俗语重点在于女性重视保护脾胃，才能面色红润更健康。莲藕入脾胃经，可以健脾益气，脾胃调好了，气血就会供应充足。

中医常用藕节来做药，具有健脾行气、凉血止血、活血的作用。还可以把藕节炒成炭，用来收敛止血、化瘀，藕节炭的活血止血功效更强。

小贴士：治疗牙龈出血时，既可以用新鲜的藕节煮水，也可以把藕节炒成藕节炭，冲水喝。

https://tv.cctv.com/2024/06/10/VIDE3dXLWO2ZvktRv4DrRtDq240610.shtml

20240610健康之路视频和笔记:张景明,莲藕,五汁饮,藕节炭,活血止血