20231001健康之路视频和笔记:詹志来,杨志敏,山楂,陈皮,砂仁

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本页提供2023年10月01日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是詹志来、杨志敏。主题是《秋日养生好选择》。主要介绍山楂、陈皮、砂仁药食两用，酸甜鸭、陈皮莲藕烧肉的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

詹志来：中国中医科学院研究员。

杨志敏：广东省中医院主任医师。

图：山楂

秋季适合调理好脾胃，为冬天打基础。山楂味甘、酸，是入脾胃经的。它的酸能增加胃的分泌，小孩脾胃动力弱，容易产生食滞，山楂能增加消食导滞。

大山楂丸：山楂、炒神曲、炒麦芽三味药分工不同，大山楂丸能够消食导滞，解决孩子腹满、胃口不好、不想吃饭等问题。

图：大山楂丸

在广东地区，无论是做汤、煮茶，还是做甜品、做菜、做肉都少不了用陈皮。陈皮能燥湿、行气、理气。如果要用陈皮健脾、化湿，一般会用到二黄皮，因为它燥湿的作用强一些。

陈皮并不是越陈越好。要分成药用和食用两种用法，作为药用时，追求的是疗效，如果失去了燥湿的功能，就失去它的特点了。

图：陈皮

砂仁辛温、散寒，可以和胃、理气、止痛，能够消食导滞。对于虚寒导致的脾胃疼痛和不适，止痛效果特别好。

砂仁既可以入药，又能入膳食。砂仁跟蜂蜜搭配一起冲水喝，特别适合在秋天饮用。既养了脾胃，又防止了秋燥。

图：砂仁

https://tv.cctv.com/2023/10/01/VIDEjmxNm9zjeOszX4FoCLdv231001.shtml

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