20121123健康之路视频和笔记:王耀献讲冬季补肾,补肾方,补肾食疗

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本页提供2012年11月23日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，本期主题是冬季养肾黄金季节（1）。嘉宾是王耀献，主要介绍冬季养肾，肾为先天之本的本意，中医肾的范畴，肾虚的典型症状，肾和人体疾病的关系，治疗肾阴虚和肾阳虚的经典名方，补肾的食疗，补肾的穴位按摩方法等内容。

中医注重顺时养生，四季对应着不同的脏腑：春养肝，夏养脾，秋养肺，冬养肾。

现在正在入冬，所以正是养肾的好时节。民间也有今冬进补，明年打虎的说法。

肾为先天之本的本意是什么？是肾是人体最先发育的器官？肾的好坏后天无法改变？肾是生命的本源？正确答案是肾是生命的本源。

肾是生命的本源的原因：肾和繁衍后代有关系；肾是生命的发动机；肾是人体健康的银行。

中医的肾包含的面很广，是个大的系统。西医的肾是指肾这个器官，是中医肾概念中的一个部分。

哪种表现是肾虚的典型症状？是痤疮？脱发还是口苦？正确答案是脱发是肾虚的典型症状表现。

肾，其华在发，开窍于耳，所以第一表现就是脱发。肝胆有热会口苦。

中医认为肾和人的体质、寿命密切相关，所以肾在中医理念中对应很多疾病：

肾主水，如果肾出问题，可以造成水肿；

肾主生长发育生殖，如果肾出问题，可以造成发育迟缓，月经不调，不孕不育；

肾主纳气，如果肾出问题，可以造成慢性咳嗽；

肾主骨生髓通于脑，如果肾出问题，可以造成骨质疏松，健忘；

肾开窍于耳，如果肾出问题，可以造成耳鸣耳聋；

肾司二便，如果肾出问题，可以造成便秘，腹泻，尿频，夜尿；

腰为肾府，如果肾出问题，可以造成腰酸腰疼；

缓解肾阴虚经典名方：二至丸。

二至丸的原料和用法：女贞子30克，旱莲草30克，每日煎汤服用即可。

缓解肾阳虚经典名方：三仙汤。

三仙汤的原料和用法：仙茅15克，仙灵脾15克，仙鹤草15克，每日煎汤服用。

哪种食物可以补肾？是枸杞、大枣还是山楂？正确答案是枸杞补肾。

大枣补血，健脾胃。山楂主治消化不良。枸杞既补肾阴又补肾阳。

枸杞补肾每天食用量应该在10-30克之间，也就是通常大小的枸杞子40-50粒。

枸杞的吃法很多，比如泡茶、煲汤、煲粥都可以。健康之路节目中介绍了三种枸杞补肾的食疗方法：枸杞菊花茶、枸杞山药粥、养肾八宝粥。

枸杞菊花茶可以滋阴降火，就是用枸杞和菊花泡茶。

枸杞山药粥可以养胃补肾，对肾阴虚有很好的帮助，方法就是用枸杞和山药熬粥即可。

养肾八宝粥的材料：山药30克，白果5克（白果和山药最好提前侵泡，方便煮透），黑芝麻10克，核桃10克，黑米30克，芡实30克，板栗10克。

养肾八宝粥的制作方法：将上述原料加水1000-1500克熬粥，根据个人情况选择稠还是稀即可。

关于补肾养生下列哪种说法是正确的？是肾虚的人要少运动？肾虚的人要多吃肉？还是肾虚的人要多按摩？正确答案是肾虚的人要多按摩。

肾虚的人要适量运动，运动对肾虚有一定的好处，不能不运动；肾虚提倡素养，就是要少吃肉。

人身上有很多养肾强肾的穴位，按摩、艾灸这些穴位，可以起到激发肾气，保养精气，强身健体的作用。

本期健康之路节目中介绍了三大养肾补肾的穴位：关元穴、涌泉穴和肾俞穴。

按摩关元穴有激发肾气的作用。

按摩涌泉穴有补肝肾，清虚火的作用。

肾俞穴是肾气出入的地方。

节目最后还给出了冬季养肾的原则：天人相应法自然，先天之本要保全。冬季养肾正当时，药食针按功不凡。

王耀献，北京中医药大学东直门医院院长。

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