20121024健康之路视频和笔记:王伟钢讲鲤鱼鲫鱼鲈鱼带鱼,秋冬进补

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本页提供2012年10月24日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，本期主题是秋冬进补四件宝（中）。嘉宾是王伟钢，主要介绍秋冬时节不同鱼类不同的健康养生效果，包括鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、带鱼等内容。

上期健康之路中，王伟钢嘉宾介绍了地上跑的食材，本期主要介绍秋冬进补中水里游的食材：鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼和带鱼。

鲤鱼味甘性平，入脾、肺、肾经，补脾健胃，利水消肿，下气通乳。

鲤鱼有润肺去燥的功效，将鲤鱼和赤小豆搭配食用，可以起到消肿解毒的功效。

鲤鱼赤小豆汤：材料需要大约500克的鲤鱼1条，赤小豆150克，清水。将洗干净的鲤鱼和赤小豆加水，文火同煮约1小时即可。

鲫鱼味甘性平，入脾、胃、大肠经，健脾胃，利水消肿，通血脉。需要注意的是感冒发烧的患者不适合吃鲫鱼。

鲈鱼性温味甘，入肝、脾、肾经，可益脾胃，补肝肾。鲈鱼有较好的安胎效果，但是并不能补铁，也不利于伤口愈合。

带鱼味甘咸性温，入脾、胃经，有补虚、解毒、止血等功效。常吃带鱼对心血管系统有好处，因为带鱼中富含镁，不但不会提高胆固醇还能降低胆固醇。

20121024健康之路视频和笔记:王伟钢讲鲤鱼鲫鱼鲈鱼带鱼,秋冬进补四件宝（中）