20210629健康之路视频和笔记:詹志来,鹿茸,阿胶,虫草,蛋白质

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本页提供2021年6月29日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是詹志来。主题是《古药新解》。主要介绍鹿茸真能补肾壮阳吗，鹿茸、阿胶的适用人群有哪些，阿胶真的能补血养颜吗，冬虫夏草真的能提高抵抗力吗，如何正确的挑选鹿茸、优质的阿胶、优质的虫草等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：古药新解

詹志来：中国中医科学院中药资源中心副研究员。

从现代医学来讲，鹿茸中除了动物类药材中常见的蛋白质、氨基酸、多胺等还有性激素类似睾酮、雌二醇的存在。丰富的激素含量可以起到外源性替代给予的作用。其次鹿茸中还有很多多肽成分，可以刺激性激素释放素的分泌，进一步的促进激素类表达，从而达到温肾补阳的效果。

鹿茸可以有效地缓解肾阳不足、肾阳虚衰所带来的形寒肢冷、手脚冰凉、性欲低下等问题，适合中老年人群使用。使用时通常以泡酒饮用为主，因为酒可以将鹿茸中的脂溶性成分溶解处理，同时酒还可以引药、去腥，饮用时不会出现异味。

阿胶由动物皮熬制而成，其中富含丰富的胶原蛋白、多肽、氨基酸等物质。研究发现阿胶中的多肽、氨基酸、微量元素有很强的缩短凝血时间、增加血小板数量、改善血管通透性的作用。同时阿胶中丰富的铁元素与蛋白质还能刺激造血干细胞增殖与分化，起到补血的作用。

由于失血、血虚、先天性贫血导致的贫血、缺血的人群更适合用阿胶。

冬虫夏草主要由三种成分构成，其中核苷类与甾醇类物质具有促进体内抗体合成、抗病毒、抗感染的作用；此外虫草中含有的多糖类物质具有增强吞噬细胞、清除有害物质和突变细胞的能力，因此虫草确实具有提高机体抵抗力的作用。

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