20200715健康之路视频和笔记:鲁艺,西瓜,山药,山楂,胸闷气短,湿邪

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本页提供2019年7月15日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是鲁艺。主题是《手边食材巧过夏》。主要介绍用常见食物解决夏季小烦恼等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：手边食材巧过夏

鲁艺：北京中医药大学副主任医师。

中医里西瓜皮又名西瓜翠衣，有清热解暑、生津止渴、利尿的功效，用西瓜皮制成菜肴可治疗夏季湿邪困脾导致的厌食。

将西瓜内里的红瓤、外部绿色的硬皮刮净后切丝儿或切片后，按个人口味制成凉菜即可。这里需要注意的是西瓜皮性味甘、寒，脾胃虚寒的人要少食。

炒山楂消食导滞、开胃进食；陈皮健脾燥湿、理气化痰，炒山楂和陈皮配合制成开胃饮，开胃健脾、燥湿的效果好，适合夏季脾胃虚寒的人随身携带饮用。

夏季湿性重滞，不仅易困脾导致肌肉酸困，湿邪流注关节、肌肤，还容易导致肢体困重。

夏季易感肢体困重的人，推荐取带皮的冬瓜，加入辛温发散、利水的生姜煮成汤后饮用。

夏季火邪当令，火邪易伤心气。汗为心之液，夏季出汗过多容易对心气阴造成损伤，多感觉胸闷、气短。

夏季易胸闷气短的人，推荐常用“益气之星”-山药。山药不仅益气养阴，补脾益肾，且不容易上火，还含有大量的粘多糖，有助于提升人体免疫功能。

山药不仅可搭配大枣、红薯、豆沙制成点心，还可制成山药补益身体。

山药与益气养阴的银耳和补中益气、养血安神的大枣制成山药补气粥，可帮助缓解夏季胸闷气短的症状。

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