20181014健康之路视频和笔记:傅延龄,阿胶,黄连阿胶汤,鸡子黄

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本页提供2018年10月14日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是傅延龄。主题是《秋冬进补话阿胶》。主要介绍阿胶的保健功效，阿胶不是只有女性才可以吃，阿胶的挑选方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：秋冬进补话阿胶

傅延龄：北京中医药大学主任医师。

阿胶，不仅是女性养血的良药，也是男性养生的良药。

阿胶的主要成分是胶原蛋白 ，经过水煮加工以后能分解成多种氨基酸为人体吸收利用。脾胃虚弱、气血不足、阴津亏少的人，服用阿胶能够增强体质。

阿胶既能够补肺，同时也能够祛邪、化痰、清肺。古代中医主要用阿胶来补肺滋阴、润肺清肺。

张仲景的《伤寒论》里面有一个药方-“黄连阿胶汤”有助眠的作用，至今仍然为广大的医生使用。

阿胶能够补阴，鸡子黄加强了阿胶补阴的能力，黄连是苦寒的药物能够降火，黄芩能够加强黄连清热、除烦、安神的作用。

阿胶的挑选方法：闻味道，哈一口气在阿胶片上如果有淡淡的豆油清香味就是好的阿胶，不好的阿胶甚至有腥臭味；看光泽，好的阿胶乌润光亮透光性好，不好的阿胶基本无光泽且不透光；好的阿胶虽然质地很硬但是很容易敲碎，断面有光泽，而不好的阿胶反之且断面有起泡。

优质的阿胶粉粉质细腻，而劣质阿胶粉粉质就比较粗糙；将阿胶粉溶于水，优质的阿胶粉易溶于水，而劣质阿胶粉不易溶化。

阿胶虽好但是也有禁忌，痰湿体质的人不适合服用阿胶。阿胶滋腻，如果胸闷腹胀、食欲不振就不适合吃阿胶。

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