20180215健康之路视频和笔记:史文丽,张晔,醪糟,葡萄酒的养生功效

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本页提供2018年2月15日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是史文丽、张晔。主题是《这是我的菜》。主要介绍醪糟、葡萄酒的养生功效等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：这是我的菜

史文丽：中国康复研究中心 临床营养科副主任营养师。

醪糟有一种酸甜甘醇的味道，可以刺激消化液分泌，促进消化。

醪糟中由于含有糯米因此富含碳水化合物，可以为人体提供能量，同时不会增加人体的代谢负担。营养师们都称醪糟是液体面包。

葡萄酒中含有的花青素和酶对人体的心血管很有好处，对心血管有益。

葡萄酒还可以增强代谢，葡萄酒中的醇能够加快人体的代谢，而且葡萄酒中一些糖分和维生素同样对人体的代谢有好处。

对于喜欢喝酒的人来说，建议用葡萄酒代替其他酒来饮用，但是要控制量，每天不要超过100毫升。对于没有饮酒习惯的人来说，也不建议出于预防疾病的目的开始喝酒。

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