20161023健康之路视频和笔记:王玉英,栀子花,鱼腥草,穿心莲,心火

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本页提供2016年10月23日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王玉英。主题是《花园里的小药箱(四)》。主要介绍栀子花的种植，凉拌鱼腥草的制作方法，鱼腥草的种植等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：花园里的小药箱

王玉英：北京中医药大学主任医师。

栀子花性味苦寒，可以清热去肝胆之火，肾火，但最主要的是去心火。中医说心主神志，藏神。火热扰心，人的睡眠质量就下降了，烦躁失眠。我们可以用栀子花的果实泡水下心火，改善睡眠。

专家推荐消火安神茶见下图。用开水冲泡，加盖泡开20分钟即可饮用。

图：消火安神茶

种植达人现场演示栀子花的种植：在种植栀子花的时候注意要避阳50%，花期之前应施加磷肥。如果是为了药用取其果实，在一盆栀子花上花结的太多会影响其结果，所以我们要进行疏花。在刚刚结出小花蕾的时候可以适当的掐掉一点。叶子变黄，说明盆栽缺铁，可以在盆栽里面放一粒铁钉。在铁钉慢慢生锈的时候，其中的铁就会被植物吸收。

鱼腥草可以清热解毒，消痈排脓。如咳出黄痰说明有炎症的存在。中医上说，肺热可致咳嗽黄痰。鱼腥草可清肺热，同时还具有利尿通淋的作用。在入药的时候量可加大，鱼腥草药性平和，老人小孩咳嗽痰多都可以服用。生活中症状较轻的时候可以用30克鱼腥草煮水喝，平时保健的时候可以用鱼腥草做菜食用。

专家现场演示凉拌鱼腥草的制作方法：姜和蒜末倒入鱼腥草中，再加入糖和醋（可多加掩盖住鱼腥草的味道）加入一点生抽、辣椒油、花椒油、麻油适量搅拌即可。

种植达人现场演示鱼腥草的种植：取一株鱼腥草，末端剪成倾斜的一个口 将一些老的大的叶片减掉。准备一个水盆容器，把下端放入水中，生根。注意期间换水，在换水的时候换掉一半的水，再加2-3滴的液肥。

穿心莲可清肺热，肠胃不适、拉肚子，利尿消肿的功效。对于尿频，尿急，尿痛，尿黄尿红的下焦湿热都有治疗作用。穿心莲可做代茶饮或者直接入菜进食都可。

种植达人现场演示穿心莲的种植：挑选出15厘米的枝条，剪口的时候直口即可。将根部的叶子剪掉，在栽种的时候直接将穿心莲塞进土里，也可以进行密植。我们在选择花盆的时候，应选择较浅，口径较大的花盆。穿心莲非常耐旱，不需要经常浇水。

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