20161022健康之路视频和笔记:王玉英,芦荟,石斛,热结便秘,便秘

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本页提供2016年10月22日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王玉英。主题是《花园里的小药箱(三)》。主要介绍芦荟的功效与作用，芦荟饮的制作方法，石斛的功效与作用，哪种石斛缓解便秘的功效最好等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：花园里的小药箱

王玉英：北京中医药大学主任医师。

芦荟入药的历史距今已有3500年，有凉血消肿的作用，能缓解轻度的烫伤或皮肤红肿的问题。在古埃及的时候，芦荟就作为药材治疗眼睛的疼痛，红肿。芦荟对消除粉刺也有很好的效果。芦荟还富含纤维，能缓解热结便秘。现代研究表明芦荟还有促进新陈代谢的作用，所以现在经常用来美容，治疗痤疮等。

芦荟不仅有以上这些外用的作用，还可以内服，治疗热结便秘，比如大便2-3天都拉不出，口腔异味，大便异味较重的情况下就可以食用芦荟来缓解。芦荟的清热作用能够降火，另外芦荟中含有较多的纤维，对于热结便秘有治疗的作用。但是芦荟为寒性，不能多吃，一天吃30克为宜，作为保健以15-20克为宜。另外非热结便秘的人或脾胃不和的人尽量不要食用芦荟。

芦荟饮的制作方法：取一片芦荟叶去皮取其肉。然后切成芦荟丁。锅中煮开水，将芦荟丁放入锅中焯煮，喜欢脆口的可以煮时间短一点，糯口的可以多煮一会。捞出放入碗中倒入冰糖水或者蜂蜜，再倒入凉水，可放入冰箱中冰镇后饮用。

种植达人现场演示如何在家种植芦荟：芦荟怕寒耐干，不用经常浇水。在养殖一段时间之后，会出现头重脚轻的情况。这个时候我们可以把芦荟的主根直接剪掉来，拔掉低下的叶子，露出白色根部。在倒立放置一个星期使根部干燥。然后利用潮土干栽的方法（即土为潮湿能握成团放置在桌上能自然散开，干栽即栽种的时候不浇水）

对于老年人、产后、大病初愈、习惯性的便秘，因体内水分不足出现的阴虚便秘，可以用石斛治疗。出现阴虚便秘的人通常是偏瘦，阴虚，手心脚心烦热。石斛可治疗肠燥，体内津液不足引起的便秘。石斛可以摘下来直接吃，或者泡水喝。

生津润肠茶的制作方法：石斛5克、麦冬5克、生地5克、玄参5克用沸水浸泡20分钟，加蜂蜜20克，代茶饮即可。有增液生津，润肠通便的作用。

图：生津润肠茶

生于安徽的野生霍山石斛是石斛品种中最好的。因其生长缓解极端苛刻，长于悬崖峭壁之间，产量极少，口感胶质饱满，久嚼无渣，其价格最为昂贵，市面上售卖量极少。铁皮石斛也是石斛中较好的品种，其叶形似铁皮，颜色带褐红色。市面上较多的为金钗石斛，颜色为黄色，其药效都是一样的，但是其效果略微差一些，汁液较少。

种植达人现场演示如何在家种植石斛：在盆中铺上3-5厘米的排水层，排水层可用鹅卵石或者陶粒。在铺上一层树皮或者花生皮（用之前用水浸泡透），取一株石斛，扶住石斛添加树皮。防止石斛东倒西歪可以用木棍绑住，或者将石斛剪短。

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