20160723健康之路视频和笔记:姜良铎,开胃,祛湿,腹胀,千金鲤鱼汤

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本页提供2016年7月23日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是姜良铎。主题是《夏季祛湿正当时(三)》。主要介绍脾胃有湿为什么会没有食欲，有开胃祛湿的调料，千金鲤鱼汤的制作方法，开胃祛湿哪种方法更有效，薏米祛湿的功效，红豆和赤小豆的区别等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

本期节目是科教频道cctv10健康之路节目2015年8月2日的重播，原视频和文字笔记请看这里20150802健康之路视频和笔记:姜良铎,薏米的功效与作用,赤小豆

脾胃有湿会导致没有食欲和腹胀溏泄。

哪种味道的食物多有开胃祛湿的作用？酸的？甜的？辣的？

正确答案是：辣的食物多有开胃祛湿的作用。辣味能把湿气散开。辛香味的调料都可以祛湿。冲服五香粉可以缓解腹胀。

有开胃祛湿的调料：胡椒、咖喱、白豆蔻、辣椒。

专家推荐开胃祛湿药膳-千金鲤鱼汤。椒目和姜皮都有利水、利湿的作用，最重要的是一定要保留鲤鱼的鳞和鱼翅、鱼鳍一起煮。

图：千金鲤鱼汤

专家现场演示祛湿开胃鲤鱼汤的制作方法。

开胃祛湿哪种方法更有效？按摩？艾灸？拔罐？

正确答案是：开胃祛湿艾灸更有效。艾灸可以振奋脾阳、能加强脾经的功能，能加强运化水湿，帮助解决痰湿困脾的问题。隔姜灸缓解食欲不振效果好。

何嘉博士现场演示隔姜灸开胃祛湿：找到商丘穴、三阴交、阴陵泉。将生姜片捅几个眼，用艾绒捏成艾柱放在生姜片上；在三个穴位上放上生姜片进行艾灸，等感觉到温热，每次自己在家做5-10壮即可。

薏米可以祛湿，是中医治疗祛湿的首选药材，且薏米祛湿不伤阴。薏米也是药食两用的食材。

薏米怎么做缓解腹胀溏泻效果更好？蒸煮？炒制？

正确答案是：薏米炒制做缓解腹胀溏泻效果更好。生薏米偏凉；炒薏米偏温。炒薏米煮水或研粉食用可缓解腹胀溏泻。炒薏米每天服用30克为宜。

红豆和赤小豆是不同的品种，药房卖的是赤小豆，有化湿利水、解毒清热的作用。赤小豆煮水缓解腹胀效果好，赤小豆的皮利水作用强。

出汗是排湿的重要方法。

哪种排汗方式祛湿助消化更好？蒸桑拿？晒太阳？运动？

正确答案是：运动排汗祛湿助消化更好。运动本身可以出汗，只要达到一定的运动量即可。微微有点累、微微有点渴即可。

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