20141027健康之路视频和笔记:钱会南讲月季和玫瑰的区别,桂花酒

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本页提供2014年10月27日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是钱会南。主题是《阳台上的鲜药房(中)》。主要介绍藤三七和三七的区别，藤三七饺子的制作方法，家庭如何养殖藤三七，天门冬粥，月季花和玫瑰花的区别，月季饼的制作方法，桂花的功效等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

健康之路-阳台上的鲜药房(中)

钱会南：北京中医药大学教授。

藤三七又叫土三七有活血化瘀、强腰补肾的功效。

藤三七又叫洋落葵，属于落葵颗植物；三七又叫田七，属于五加科植物有活血止血的作用。

藤三七哪部分活血化瘀的功效最强？叶子？茎块？花？

正确答案是：藤三七茎块活血化瘀的功效最强。藤三七入药的部位是瘤块状的珠芽，可以切片泡水和炖汤；跌打损伤时也可以使用。藤三七叶子的药用功效较弱，但也有一些活血止痛的功能，还可以涮火锅、清炒、蘸酱食用。

何嘉博士现场演示藤三七饺子的制作方法：将藤三七切碎拌好饺子馅，包成饺子或锅贴都可以。

家庭如何养殖藤三七：藤三七是多年生藤本植物，搭个架子插枝即可，对光照要求不高，5-7天浇一次水（浇透）即可。

天冬又叫天门冬，有滋阴清热的功效，是抗燥之王。天门冬根部可入药。

上火出现哪种症状用天门冬？口腔溃疡？嗓子干痒？脸上长痘？

正确答案是：上火出现嗓子干痒症状用天门冬。虚火引起的嗓子干燥可以用天门冬。还可以缓解更年期综合征。

专家推荐慢性咽炎代茶饮见下图

缓解慢性咽炎代茶饮

专家推荐天门冬粥见下图

天门冬粥的制作方法

专家推荐缓解更年期综合征代茶饮见下图

缓解更年期综合征代茶饮

月季花入肝经有活血、消肿、解毒的作用，可缓解痛经、月经不调。男士也可喝月季花茶缓解肝气郁结。

专家推荐月季花茶见下图

月季花茶的制作方法

女人哪个阶段用月季泡水喝最好？月经前一周？月经期间？月经后一周？

正确答案是：女人月经前一周用月季泡水喝最好。肝气郁结、气血不通引起的痛经最好月经前一周用月季泡水喝最好。

月季花性平，和玫瑰花药性不同。

何嘉博士现场演示月季饼的制作方法：将似开未开的月季花，用盐和白砂糖搓后，再用蜂蜜拌匀制成月季酱；将面粉、植物油、香油和月季酱拌匀调成团备用；把开酥过的面团里包入馅心，上锅无油烙制即可。

桂花有以下哪种功效？活血化瘀？消暑祛湿？止咳化痰？

正确答案是：桂花有止咳化痰的功效。桂花辛温无毒，有温胃醒脾的功效。还有芳香避秽浊的作用，可以祛除口臭。

专家推荐桂花代茶饮见下图

桂花代茶饮的制作方法

桂花酒有温胃散寒的作用。25-30克配1000毫升米酒或高粱酒进行泡制，一般2-3个月即可食用。

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