20141026健康之路视频和笔记:钱会南讲仙人掌的作用,芦荟怎么养

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本页提供2014年10月26日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是钱会南。主题是《阳台上的鲜药房(上)》。主要介绍仙人掌的功效，仙人掌炒鸡肉的制作方法，芦荟的功效，花草茶泡菜的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

健康之路-阳台上的鲜药房(上)

钱会南：北京中医药大学教授。

花草可以美化环境，有些中药材还可以在家种植。

新鲜的中草药没有经过加工泡制，保持了药性，可以说是原汁原味，有些鲜草药便于家庭种植能随采随用。

仙人掌内服有什么样的功效？健脾胃？祛风湿？治便秘？

正确答案是：仙人掌内服有健脾胃的功效。仙人掌的功效在《本草纲目拾遗》中就有提及。饮食不太好、胃脘胀痛内服仙人掌可以缓解。

仙人掌补脾健胃方见下图

仙人掌补脾健胃方

如何处理仙人掌：将仙人掌用水冲洗干净后用去皮器刮干净再将仙人掌外皮去掉即可。

何嘉博士现场演示仙人掌炒鸡肉的制作方法：将仙人掌焯水备用；热锅凉油将上好浆的鸡片下入锅中，等鸡片颜色变白后下入仙人掌烹入姜葱蒜、盐、胡椒粉、鸡精，再配以木耳，再淋上一点红油翻匀即可。

仙人掌可以缓解哪种皮肤烦恼？面部长痘？蚊虫叮咬？皮肤干裂？

正确答案是：仙人掌可以缓解蚊虫叮咬烦恼。仙人掌可以清热解毒能缓解蚊虫叮咬。《陆川本草》中有讲仙人掌能解毒、排脓生肌对缓解皮肤和皮下组织的感染有很好的作用。腮腺炎中医称为痄腮，可以外用仙人掌缓解。

彩色的仙人球不是仙人球本身的颜色，可能是人工添加的，不宜药用。

芦荟外用有什么功效？止血？避免感染？缓解烫伤？

正确答案是：芦荟外用有缓解烫伤的功效。芦荟有凉血止痛的作用，外用可以轻度烫伤，中重度烫伤还是需要去医院诊治。有的人外用芦荟会过敏，应该先小范围试用以防过敏。

芦荟的品种很多，但不是所有芦荟都入药，库拉索芦荟才有药用功效。

库拉索芦荟最大的特点是肉厚、水分饱满，库拉索芦荟剪枝即可移栽。库拉索芦荟需要用沙土移栽，一般一个月2次浇水即可。

芦荟可以内服有清热解毒、泄热通便的作用，热便的患者可以内服芦荟。

食用芦荟一次不要超过多少克？10克？30克？50克？

正确答案是：食用芦荟一次不要超过30克。过量的食用芦荟容易引起肠道的蠕动增加，甚至出现恶心呕吐的反应，另外孕妇不建议食用。

何嘉博士现场演示花草茶泡菜的制作方法：芦荟去掉外皮切片焯水备用；锅中坐水将2份玫瑰花、1份山楂、4-5粒乌梅、黄片糖、少许盐（两指即可）中小火进行熬制30分钟；将芦荟码在碗底将熬好的汤汁浇在芦荟上晾凉至少一天即可食用。

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