20140828健康之路视频和笔记:丁曙晴讲葛根粉怎么吃,羊肉汤的做法

所在栏目：健康之路 健康之路2014视频全集 核心内容: 当归生姜羊肉汤 葛根粉 黄精通便茶

本页提供2014年8月28日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是丁曙晴。主题是《妙招解便秘(中)》。主要介绍黄精通便茶的制作方法，老人没有便意可以多吃羊肉，当归生姜羊肉汤的制作方法，葛根粉能缓解排便困难等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

丁曙晴：中医世家第十代传人、南京市中医院教授。

下列哪种饮品能改善没有便意？雪菊茶？决明子茶？黄精茶？

正确答案是：黄精茶能改善没有便意。雪菊偏寒性，决明子茶清肝明目，含有蒽醌类的物质，长期服用决明子会导致肠道黑变病。黄精有补气滋阴的效果，服用是不易上火，用9克热水冲泡即可患没有便意。黄精配生白术缓解没有便意效果更好。

专家推荐缓解没有便意的黄精通便茶配伍见下图

中医认为没有便意是气虚、阳虚。芦荟、番泻叶、何首乌都不宜长期服用。早上大口喝温水500毫升能刺激肠道可缓解便秘。

老人没有便意可以多吃哪种肉？鸭肉？羊肉？鱼肉？

正确答案是：老人没有便意可以多吃羊肉。偏阳虚体质没有便意的老年人可以多吃羊肉来温中补阳，可缓解便秘症状。

何嘉博士现场演示当归生姜羊肉汤的制作方法：选择瘦的羊腰窝剔去筋膜，凉水下锅放入胡萝卜、芹菜、洋葱、西红柿煮羊肉，捞出晾凉后放入原汤中，下入生姜，最后出锅前20分钟下入当归，放入盐、胡椒粉、白糖、味精调味即可。

排便分为没有便意和排不出来的便秘。如果超过3天就需要人为干预；因为便秘容易使肠道吸收毒素导致长息肉、患癌症等。两种情况都需要重视。

哪种药粉能缓解排便困难？三七粉？葛根粉？珍珠粉？

正确答案是：葛根粉能缓解排便困难。三七粉颜色要黄一点是云南白药的主药，珍珠粉有清肝明目的作用。葛根粉可以升阳、滋阴、益气。葛根粉即是食品也是保健品，一般两周即可起效。

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