20140204健康之路视频和笔记:陈延讲如何解腻,发酵茶,鸡内金,消食

所在栏目：健康之路 健康之路2014视频全集 核心内容: 酸梅汤 鸡内金 保和丸 发酵茶

本页提供2014年2月4日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈延。主题是《守护健康过大年(五)》。主要介绍萝卜能解腻，生吃萝卜烧心怎么办，自制酸梅汤，哪种中成药更适合解腻等相关内容，百年养生网健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

陈延：广东省中医院消化科教授。

哪种蔬菜能解腻？萝卜？冬瓜？藕？

正确答案是萝卜能解腻。《本草纲目》记载萝卜有大下气，消食和中，去邪热气的作用。解腻应吃生萝卜。

现场讨论：生吃萝卜烧心怎么办？

专家观点：生吃萝卜搭配咸味蘸料、或喝点热茶可以避免烧心。

哪种茶解腻效果最好？大麦茶？绿茶？菊花茶？

正确答案是大麦茶解腻效果最好。《本草纲目》记载大麦茶消积、去食、平胃。

现场讨论：春节期间为什么不适合用绿茶解腻？哪些茶适合春节期间解腻？

专家观点：绿茶、菊花茶偏凉，不适合解腻。

专家观点：半发酵茶适合大多数人饮用；发酵浓度越高的茶热性越大；体质偏热的人不适合饮用发酵茶；酸梅汤也适合春节解腻。

何嘉博士现场演示：家庭自制酸梅汤。

哪种药材能解腻？陈皮？山药？鸡内金？

正确答案是鸡内金能解腻。鸡内金是解腻消食的经典中药。鸡内金粉用水或酒冲服，消食效果更好。

专家推荐：解腻消食代茶饮

春节期间哪种中成药更适合解腻？山楂丸？保和丸？化食丸？

正确答案是春节期间保和丸更适合解腻。

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