陕西现炭疽病患者，炭疽病究竟是个什么鬼

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近日，陕西延大附院接诊来自袁庄村疑似炭疽病患者。截至目前,已死亡大家畜15头，疑似感染11人。目前患者已得到及时救治，生命体征平稳，各项防控工作正在展开。

一听到“炭疽”，有些人首先会想到生化武器！其实您想多了……赶紧来科普一下炭疽病，免得引起更大的恐慌！

图：炭疽

炭疽是由炭疽杆菌所致，一种人畜共患的急性传染病。患病的牛、马、羊、骆驼等食草动物是人类炭疽的主要传染源。另外炭疽患者的分泌物和排泄物也具传染性。

炭疽病的潜伏期一般为1-5日，最短仅12小时，最长12日。发病时皮肤炭疽最为多见，起初为面、颈、肩、手和脚上的丘疹或斑疹，切不可掉以轻心，如病原菌进入血液，可产生败血症，并继发肺炎及脑膜炎。

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另外人们日益鼓起的腰包也让很多好奇的人们有了食用野生动物的念头。现在有些人吃奇、吃特已经成为他们追求的“时尚”，甚至被看作是身份的象征。殊不知滥食野生动物不仅破坏了生态环境，而且对人体健康也会造成很大的危害。

灵长类动物、啮齿类动物、兔形类动物、有蹄类动物、鸟类等多种野生动物与人的共患疾病有100多种，如狂犬病、结核、B病毒、鼠疫、炭疽、甲肝等。

其实营养专家在对家禽、家畜和几种野生动物的营养分析比较中发现，它们在蛋白质、碳水化合物、能量等主要指标上相差无几。因此我们应该注意从正规渠道购买牛羊肉制品，不购买和食用病死牲畜或来源不明的肉类，切勿食用病死牛羊肉，减少患炭疽病的可能性。