广东蕉岭跻身＂世界长寿之乡＂，揭秘长寿秘诀

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昨日，广东省蕉岭县被国际自然医学会、世界长寿乡科学认证委员会正式授予“世界长寿乡”称号。蕉岭县是该机构认定的第七个“世界长寿乡”，也是中国第四个“世界长寿乡”。授牌仪式在北京人民大会堂举行。

广东蕉岭跻身"世界长寿之乡"：

蕉岭山水清幽秀丽，且富含硒、铁、锌等微量元素，为“长寿之乡”提供了得天独厚的自然条件。另外，家庭和睦、饮食健康、生活规律、心境平和是老人们普遍认可的“长寿秘诀”。

而夫妻双双长寿，是蕉岭蓝坊镇石湖村的一大特色，携手走过50年以上的夫妻有68对。当中的陈干权和妻子黄玉英，于1943年结婚，至今携手走过了71年。漫长的岁月里，两人风雨共舟，相敬如宾。其子陈永传说，从他懂事起，几乎没看到父母有过严重的吵闹，一家人相处和睦。“父亲很大度，而母亲贤惠且持家有方。去年，她还获得了县里‘十大好婆婆’的称号。”

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广东蕉岭跻身"世界长寿之乡"：长寿秘诀

古往今来，人们一直在探寻长寿秘方。其实长寿不难，只要注意好饮食规律，根据身体需要及时补充相应的营养就会有好的效果，以下是根据长寿老人的生活习惯所总结出来以供参考：

早餐吃好。早餐应占全天总热量的30%-40%，质量及营养价值要高一些、精一些，便于提供充足的能量；

晚餐吃早。“饱食即卧，乃生百病”，所以晚餐不仅要少吃点，而且要早点吃。饭后宜稍活动，以利于促进饮食消化；

品种吃杂。要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样；

饭菜香点。老年人的味觉减退，食欲较差，所以应适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料，尽量做得香一些；

饭菜烂点。食物应做得烂一些、细一些、软一些，以利消化；粗粮细做，便于消化和吸收；

饮食稍热。中老年人饮食应稍热一些，在严冬更应注意，但也不宜过热；

饭稀一点。把饭做成粥，最利于老人食用，不仅有益消化，而且能补充老年人必需的水分；

吃慢一点。细嚼慢咽可使食物消化得更好，吃得更香，易产生饱胀感，防止吃得过多；

数量少点。进食量比年轻时减少10%-15%左右，但不能超过20%，减少的部分是食；

质量好点。应满足蛋白质特别是优质蛋白质的供应。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳；

蔬菜多点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，每天都应吃不少于250克的蔬菜；

菜淡一点。盐吃多了会加重心、肾负担，一日食盐量应控制在6克以下，同时要少吃酱肉和其他咸食。 

此外，自身心态平和、家庭和睦都是长寿必不可少的条件之一。

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