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20140724健康生活视频和笔记:金振明讲假蜂蜜,如何鉴别真假蜂蜜
发布时间:2014-07-24 19:29:02 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2014年7月24日BTV生活健康生活节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是金振明。主题是《伏天养生的甜蜜陷阱》。主要介绍蜂蜜的种类,鉴别真假蜂蜜的方法等相关内容,百年养生网健康生活栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
金振明:原中国农业科学院蜂蜜研究所所长。
蜂蜜是一种天然食品,蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。被称为“老人的牛奶”。
蜂蜜对胃有治疗作用,蜂蜜的消化吸收率非常好,一般15-20分钟即可被吸收。
目前市场上90%以上的蜂蜜是假的,且成本不足4元一斤。
蜂蜜的种类:勾兑蜂蜜、指标蜜、真蜂蜜。前两种都是假蜜。
鉴别真假蜂蜜的方法:
真大品牌蜂蜜会反光,购买时要认准有QS认证的符合国家标准的蜂蜜,真正好的蜂蜜成本价格在26-33元之间,价格低于26元的蜂蜜要小心假蜂蜜。
路边的蜂蜜经过细菌培养,发现培养皿中细菌含量不计其数,而正规蜂蜜几乎为零,要谨慎购买路边的蜂蜜。
专家提示有些蜂蜜含有肉毒杆菌,而小孩没有抗肉毒杆菌的能力,建议1岁以后才能吃蜂蜜。
20140724健康生活视频和笔记:金振明讲假蜂蜜,如何鉴别真假蜂蜜
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