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20121121健康来了视频和笔记:张海滨讲种中药,黄芪,北沙参,丹参

发布时间:2012-11-22 19:47:30 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:健康有道 健康有道2012

本页提供2012年11月21日广东卫视健康来了节目视频全集和要点笔记,本期主题是自家的鲜药房(2)。嘉宾是张海滨,主要介绍参芪生金补脑汤的材料功效做法,黄芪北沙参丹参的功效和禁忌,黄芪北沙参丹参的种植方法等内容。

冬季进补的汤:参芪生金补脑汤。这个食补方中所用的中草药都可以自己种。

参芪生金补脑汤的材料:鲜活胖头鱼1只(约2斤),鲜丹参全株50克,鲜黄芪全株50克,鲜北沙参全株50克,生姜、香葱、料酒、盐等调料适量。

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参芪生金补脑汤的做法:将新鲜的胖头鱼洗好,切成块放入蒸盅内,将鲜黄芪、鲜北沙参、鲜丹参放在鱼肉上,倒入水,盖上盖蒸,隔水小火蒸一个半小时候放盐等调料即可。

参芪生金补脑汤的适用人群:需要健脑益智的小孩,记忆力减退的中老年人。

参芪生金补脑汤的功效:滋阴,润肺。

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黄芪的功效和禁忌

黄芪的药性和功效:鲜黄芪被称为补气圣药,性甘温。许多气虚体质的头晕、气短、懒言、胃纳欠佳、肢体乏力、动则易汗、容易感冒,都可以服用黄芪。

黄芪根部的功效:补气升阳,益卫固表,利水消肿,脱毒生肌。可以改善微循环,改善神经功能。

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黄芪的茎叶效果比黄芪根部的功效要强,特别是新鲜的。

什么人适合吃黄芪:疲乏、倦怠、懒动、鼓胀、消化不良、容易出汗的各种气虚人群。

什么人不能吃黄芪:有湿热和发烧状况的人,不适合吃黄芪。

怎么自己在家种黄芪:种植黄芪适宜用比较深的花盆,最好是一米以上的细长花盆,因为黄芪的根非常长;黄芪忌热帕涝,适合在土层深厚,疏松肥沃,排水良好的沙质土壤中栽培;在夏天,阳光特别强的时候,最好搭遮阳网。

北沙参的功效和禁忌

北沙参的功效:益胃生津,养阴润肺,祛痰止咳。特别是在秋冬季节,天气干燥的时候,北沙参可以起到滋阴养肺、增液润肤的功效。

另外,北沙参修复皮肤的功能特别好,可以用于减缓皱纹和鱼尾纹的产生。

北沙参的禁忌:阳虚,阴虚,痰多,经常闹肚子的人不适合吃北沙参。

种植北沙参的注意事项:北沙参不宜在比较热的地方种植。

丹参的功效和禁忌

丹参的功效:丹参对活血化瘀,脑血管病有独特疗效。丹参对于运动量少或者过于疲劳、三高(高血脂、高血压、高血糖)等人群适用。丹参还可以丰胸、调治失眠。

什么人不能吃丹参:月经过多,容易出血,孕妇不适合吃丹参。

怎么种丹参:将丹参根裁成5、6厘米小段,埋到土里即可。

张海滨,中国中医科学院博士后,应用新鲜中药治疗疑难病20多年。

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