20131106贵州卫视养生视频和笔记：吕利讲正确补钙预防骨质疏松

所在栏目：贵州卫视养生节目 核心内容: 骨质疏松 肾结石

本页提供2013年11月06日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是补钙冠军。嘉宾是吕利。主持人是羽彤，本期节目主要介绍了生活中含钙高的食物，并且强调了正确补钙的方法及误区等相关内容。

吕利，中国人民武装警察部队总医院营养科主任医师，从事临床医疗工作32年，有丰富的临床营养诊疗实践经验，擅长糖尿病、痛风、高脂血症等病人的营养调理治疗。

钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血清、肌肉、骨髓、泌尿、免疫等，各系统正常生理功能中起重要调节作用。

小婴儿是迅速的生长发育时期，他的骨骼生长很旺盛，所以一定要满足钙营养，不然会阻止骨骼的正常发育。

孕妇要满足胎儿或者出生以后小婴儿的钙的营养，所以身体里要有很多钙满足胎儿或小婴儿的需要。

各人群每日的补钙量：1-10岁，600毫克；10-13岁，800毫克；13-16岁，1200毫克；16-19岁，1000毫克；成年男女，808毫克；老年人，1000毫克；孕妇，1280毫克；乳母，2000毫克。

儿童缺钙会出现：不易入睡、不易静茹深睡状态、入睡后爱啼哭、易惊醒、入睡后多汗、“X”型腿、“O”型腿，指甲灰白、智力低下、容易感冒等。

妇女缺钙会出现：肠道问题、色斑痤疮、牙齿松动、四肢无力、经常抽筋、麻木、腰酸背疼、关节疼、风湿疼、头晕，并罹患贫血等。

老年人缺钙会出现：皮肤病痒、肠道问题、免疫力下降、脚后跟疼、腰椎疼痛、腿痛、关节痛、颈椎疼痛、牙齿松动、脱落、明显的驼背、身高降低、食欲减退、消化道溃疡、便秘、多梦、失眠、烦躁、盗汗、抽筋、易怒、易疲劳等。

孕妇缺钙会出现：小腿抽筋、牙齿松动、妊娠期高血压、关节、骨盆疼痛、免疫力下降、肠道问题等。

专家提醒：哺乳期的孩子、哺乳期的女性、女性绝经期、老年人，做骨密度测量、骨质疏松程度，预测骨折危险性的重要依据。

骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，仅以蒸汤的方式几乎溶不出来的；鸡蛋是人类组号的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；鸡蛋中的蛋黄含钙量是最高的，一个蛋黄才含有24毫克的钙，远远不能满足人体每日所需的钙量。

牛奶是营养丰富的保健食品，含有3000种有机成分；牛奶中的蛋白质优良，含有人体所需的氨基酸，钙的含量高，且好吸收，牛奶在食品中是佼佼者，被人们称为“白色血液”是最理想的天然食品；喝完牛奶后做适当的运动、晒太阳才能将钙完全转化吸收。

AD钙奶含钙最高，维生素A维持正常的视觉，生长发育；维生素D促进钙、磷在肠道内的吸收。

AD钙奶适合小儿发育期、老年期、妊娠期、哺乳期、病后的人群，补充营养很好。

喝牛奶应注意：

1.乳糖不好的人空腹喝牛奶会导致反酸、不消化；2.建议晚餐后半小时喝牛奶；

3.进餐时，用牛奶佐食也可以；4.建议先吃少量干粮再进牛奶。

钙片，一片含有200毫克钙，钙片一定要在医生的指导下服用，服用不当容易导致肾结石。

有很多人想靠吃虾皮来补钙，但是用虾皮补钙并不是最好的方式；虾皮中含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高，虾皮本身的量很小，钙的绝对数量很少，10克虾皮才含有99.1毫克钙，虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。

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