20120815贵州卫视养生视频和笔记:戴光强讲健康饮酒,喝酒误区

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本页提供2012年8月15日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是喝酒误区。嘉宾是戴光强，主持人是羽彤，本期节目主要介绍了酒量的大小取决于什么，过量喝酒的危害，如何解酒，以及喝酒前后的注意事项等相关内容。

戴光强，著名医学保健专家，健康教育专家，卫生事业管理专家，中国疾病预防控制中心首届专家咨询委员会专家，中国健康教育协会常务理事。

当今社会，喝酒几乎就同吃饭一样，成了不可或缺的活动。

民间说法一：酒量是锻炼出来的，女人天生半斤酒。实际上这种说法是错误的。

酒在体内的分解过程：酒精在肝脏中通过酶的作用，分解为乙醛，经过另外一种酶的作用，再分解成水和二氧化碳。如果体内分解酒精的酶不多，酒精进入到血液里，人就醉了。可以说，酒量的大小取决于体内分解酒精的酶的含量，而酶的多少取决于父母，是天生的，跟锻炼没有关系。

情绪好的时候，酒量相对变大。情绪不好的时候，酒量相对变小。喝闷酒是很危险的事情。

晚上酒量相对较大，可以多喝点酒，上午和中午酒量较小，应该不喝或少喝。另外，跟年纪也有关系，年轻人酒量较大，而中老年人酒量较少。

普遍而言，女性的酒量不如男性，因为男性体内解酒的酶比女性多，酒后女性体内酒精浓度普遍比男性高。经常喝酒的女性，乳腺癌发病风险高，需要提高警惕。

民间说法二：混合喝酒容易醉。喝混酒不利于身体健康，肝癌发病风险高5倍，特别是用白酒和啤酒混合时，啤酒中的二氧化碳和大量水分会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏的伤害更大。

葡萄皮和葡萄肉一起酿的酒叫红葡萄酒，葡萄肉酿的酒叫白葡萄酒。红葡萄酒比白葡萄酒有营养，里面含有强抗氧化剂——白藜芦醇，它是葡萄属植物在紫外线照射下产生的一种植物抗毒素，具有防癌抗癌的作用，可以预防心脏病，脑卒中，还可以消除炎症，延缓衰老。

干红葡萄酒是脱去糖份的红葡萄酒，最好不要兑雪碧喝。

民间说法三：喝酒脸红的人心肠好。但是，实践证明，喝酒脸红的人更容易患食道癌。

喝酒脸红的人在喝酒前或喝酒过程中喝一些玉米汁，里面含有缩氨酸，可以降低酒精对人体的伤害。

喝酒有害健康，却又不可避免，那么如何将酒精对人体的伤害降到最低呢？

喝酒前半小时，适量的运动，到稍稍出汗即可，再等量补充B1，B2，B6维生素，有条件的还可以适当补充一点硒。

专家提醒，千万不要空腹喝酒。更不能空腹喝猛酒，不要喝混酒。

喝酒有四个阶段，1.欣快期。2.兴奋躁动期。3.抑制期，特点是醉如泥。4.终结期，引起猝死。当喝到手舞足蹈的兴奋躁动期时，就不要再喝酒了，以免喝酒过量发生危险的事情。

喝醉之后要如何解酒呢？民间解酒方法有喝醋，喝酸汤，喝浓茶。

专家给的建议是千万不要喝浓茶，可以适当喝一些水和淡茶，喝酒还是需要节制，不要喝醉。

喝酒之后还要注意很多问题。酒后不要吃安眠药和镇静剂，也不能在吃头孢类抗菌素期间喝酒，严重时会导致死亡。

在吃高血压药物和降糖药期间，不要空腹喝酒，否则会引起低血压低血糖，甚至会引起休克。服用阿司匹林期间，也应尽量避免喝酒。酒足饭饱之后，千万不能泡澡。

酒是一把双刃剑，饮酒不当对身体有害，适量喝酒可以延年益寿，使身体更健康，精力更充沛，达到活血效果，使脑梗塞脑出血的发病率降低。

那么，日常饮酒养生，该怎样掌握饮酒的量呢？

专家建议，每天饮酒的酒精含量不要超过25-30克，女性最好是不超过15-20克。饮用酒精克数=饮用酒的毫升数*含酒精度*0.8。例如，500毫升，酒精度为51%的酒，其酒精克数为500*51%*0.8=204克。

世界卫生组织建议，男性每周喝酒不超过5天，每天喝啤酒不超过1瓶或者每天喝白酒不超过1两。女性每周喝酒不超过5天，每天喝啤酒不超过1瓶。

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