20140903贵州卫视养生视频和笔记：王凤岐讲四大进补食物食疗方

所在栏目：贵州卫视养生节目 核心内容: 糖尿病 湿毒 实热型高血压

本页提供2014年9月3日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是四大名“补”。嘉宾是王凤岐。主持人是羽彤，本期节目主要介绍了土豆、山药、莲子和芡实四大进补食物的养生食疗方等相关内容。

王凤岐，中医之家总干事，中医食疗养生专家，北京中医药大学附属东方医院知名专家，大医堂养生机构首席专家。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效；生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题；经常吃土豆的人身体健康，老得慢。总之，土豆对人体有很奇妙的作用。

土豆汁的做法是将土豆洗净去皮榨汁，加蜂蜜调溶，每次服用1-2勺，空腹开水冲服。

土豆又称地下面包，具有降脂减肥、消炎止痛、补养脾胃的作用。

土豆米拌面：用土豆、小米、面粉、葱花，将土豆与小米一同煮熟，加入面粉水，放少许葱花和盐即可。

温馨提示：发了芽的土豆不能吃，被冻过的土豆也不能吃。

山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

山药又称天然肾品，具有补肺虚治咳嗽、补肝肾强筋骨、提高记忆、使人耳聪目明。

地仙煎膏：

用山药50克、牛奶100毫升、甜杏仁20克，讲山药切碎与牛奶混合，一起煮沸至浓稠，每日2次服用。

温馨提示：对于虚不受补、咳嗽痰喘和消化不良的老年人，适当喝地仙煎膏，具有很好的滋补作用，也可以把牛奶换为豆浆和藕粉都可以。

但是有湿毒的人要少吃此品，实热毒邪身体表现：1.舌尖红；2.嘴苦；3.小便黄；4.脸上长斑长痘。

莲子也称水中肾果，也是一味很有价值的中药，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。

莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药；莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。

莲子心可以清心火、调节实热型高血压；莲子肉可以补肾安神、延缓衰老、增强体质等功效。

莲子粥：用莲子（可去心）30克、粳米100克，煮粥食用，具有补肾安神的功效。

芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，具有“补而不峻、防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。芡实容易消化，营养易被人体吸收。

秋季食用能健脾益胃，补充营养素。芡实补誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用；同时补肾祛湿、健脾收敛。

芡实乌鸡汤：用乌鸡一只，芡实30克，将芡实塞于乌鸡肚中熬汤食用，具有补肾祛湿的功效。

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