20130808健康大财富视频和笔记:范志红讲午餐,糙米,贲门,缩胆囊素

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本页提供2013年8月8日宁夏卫视健康大财富节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是范志红。主题是《吃好午餐不犯困》。主要介绍午餐的重要性，贲门的作用，午餐如何吃不犯困，缩胆囊素，午餐小食谱，如何午睡等相关内容，百年养生网健康大财富栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

范志红：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士。

研究发现吃细粮比吃粗粮容易反应慢，犯困。

糙米保持了稻米中的胚芽和米皮，含磷量是白米饭的7倍，能增加新陈代谢，从而使头脑保持清醒。

白米中几乎不含磷，比糙米饭更容易犯困。

午餐的重要性：

1、保护大脑，避免反应迟钝。

2、不让肠胃“造反”。

3、慢性病易“上身”。

4、容易发胖。

专家提示：不吃饭实际上并不减肥。

贲门是食管下段的括约肌，有收紧胃上口，防止胃内容物返入食道，胃酸烧伤食道内壁的作用。

长期节食容易导致胃酸、胃炎、胃溃疡从而腐蚀贲门引起其他更严重的病变。

吃午饭不犯困：减量、不油腻、少精白。

研究发现吃大鱼大肉多了的话容易产生缩胆囊素，跟困倦感有很大关系。

最好的午睡是午餐前睡觉。

男士过食红肉易增加心脏病和癌症的风险。

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