金银鹌鹑蛋金银鹌鹑蛋的制作方法

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    金银鹌鹑蛋的制作方法：金银鹌鹑蛋需要的食材有鹌鹑蛋、糖、黄瓜、香菇、红椒、酱油、盐、姜、葱、干淀粉、水淀粉。

    锅中坐油，将一部分鹌鹑蛋进行炸制，将鹌鹑蛋扎焦看起来有虎皮的感觉。另一部分鹌鹑蛋不用炸制。

    另起锅将葱姜蒜煸香，将没有炸制过的鹌鹑蛋倒入锅中，再倒入黄瓜、香菇，加水，米酒，糖，盐，再把炸好的鹌鹑蛋倒入锅中，勾芡即可。

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