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李时珍认为菘,芥,白芥,莱菔,生姜有什么功用
本草纲目李时珍认为菘,芥,白芥,莱菔,生姜有什么功用 李时珍说:菘有两种,一种茎圆厚微青,一种茎扁薄而白。叶都为淡青白,最肥大者,一颗重十余斤。南方种菘在地里过冬,北方多移入窖内。有的用马粪于窖壅培,不见风日,长出苗叶嫩黄,食时脆美无渣,谓黄芽菜,席上...
04-23栏目:【本草纲目】
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39.聪明"煮妇",小火慢煮
范志红第五章 做一名高明煮妇 第39节聪明煮妇,小火慢煮 返回 范志红《享瘦其实很容易》全文阅读 目录 小火慢慢煮肉,有点儿像做东坡肉。 煮和焯的区别是,煮的时间要长一些,一直保持微沸状态,直到失去生蔬菜的味道,或者中间彻底熟透。煲汤和炖煮的区别,在于加...
02-18栏目:【范志红】
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菜花的药用功效
食疗菜谱菜花又称花椰菜或花菜。属于十字花科蔬菜,1 - 2 年生草本植物,原产地中海沿岸,由甘蓝演化而来。19世纪中叶传人中国南方。 现在市场中常见的菜花分白色和绿色两种。白色的菜花,口感比较符合中国人的喜好;绿色的菜花,则是最近几年才流行起来的,其营养含...
01-06栏目:【食疗菜谱】
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20160521饮食养生汇视频和笔记:刘洋,进行性肌营养不良,羊肉板栗
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20130708饮食养生汇视频和笔记:罗炳翔讲交感神经性颈椎病
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20150309饮食养生汇视频和笔记:黄东生,流感症状,流感疫苗,流感
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03-13栏目:【健康图库】
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