头痛时的食物选择

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头痛是指头颅上半部的疼痛，极为常见，它可以是一般疲劳、紧张的表现，也可能是某些重大疾病，如脑肿瘤、高血压脑病、蛛网膜下腔出血等的信号。患常见的感冒、鼻炎、副鼻窦炎、三叉神经痛等疾病也可出现头痛。中医认为头痛是由于感受外邪、情志不和、久病体虚、饮食不节等影响头部脉络，或脑髓失养所致。现代人工作、生活压力大，精神高度紧张，所以头痛就更加普遍。

常见的慢性头痛有紧张性头痛(多伴有颈部肌肉收缩感)、脑血管扩张引起的偏头痛，以及季节交替时发作的头痛等。有时，多种因素结合在一起，导致混合性头痛。

头痛剧烈，并伴有呕吐，服用常用药无效时，也许有颅内病变，应及时去医院进行诊断。慢性头痛患者，不发作时如常人，发作后经服药并保持安静，头痛可以消除。

医生认为外感性头痛是风寒、风热、风湿之邪，阻塞了头部的脉络、使气血逆乱，血郁经脉不通而致。

而内伤性头痛较为复杂，主要的原因是人们对事业、工作、家庭的期望值过高，来自外界的压力使人长期处于高度紧张的状态，而超负荷的工作又使大脑得不到充足的休息;而工作、生活中遇到不愉快的事情，造成情绪波动、情志内伤等，均可造成内伤性头痛。中医认为肝主怒，肝郁则生火，干扰了大脑清窍而致头痛;饮食不注意，多食生冷、油腻造成脾虚、脾消化功能受损，痰浊内生，影响到大脑清窍功能也会导致头痛。

患有头痛的病人，在饮食上可做如下安排:

菊花鱼片粥

用料:新鲜鱼片200 克，菊花20 克，梗米100克，盐少量。

制法:梗米淘净，加6杯水以大火煮沸，转小火煮至米烂。鱼去内脏、魄、鳞，洗净切片，加入煮熟的粥中，再加菊花转中火煮15 分钟即可，加少量盐、料酒、味精调味，放温服用。

选用桂鱼，肉质鲜嫩。

功效:菊花疏肝解郁、明目止痛，并有清热解毒的作用，可辅助治疗肝阳上亢型头痛及眼睛红肿疼痛等。

桃仁白糖饮

用料:核桃仁5 个，白糖50 克，黄酒50 克。

制法:将核桃仁、白糖捣碎成泥，再入锅中，加黄酒，用小火煎煮10，分2次一日服完，连服3 -5 夭。

功效:适用于淤血头痛。

天麻炖乌骨鸡

用料:天麻20 克，乌骨鸡一只。

制法:天麻用温水浸泡1天，将天麻和鸡块一起放入锅内，加足量的冷水;用猛火烧开，再改文火慢炖;待天麻和鸡块熟烂后，放少许盐即可吃肉喝汤。

功效:适用于长期偏头痛患者，对失眠、伴有疲乏无力者有良效。