和味烹汁牛肉粒

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    和味烹汁牛肉粒的制作方法：牛肉切粒，用盐、黑胡椒粒、淀粉腌制半小时备用。锅内放底油，下入青花椒、干辣椒丝煸香盛出备用。锅内放黄油，下入牛肉粒，煎至两边焦黄，下入秘制酱汁，再下入煸好的青花椒和干辣椒丝，搅拌均匀即可。将金桔和薄荷叶摆盘点缀即可。

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