肾炎饮食禁忌

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主要是机体特别是肾小球对某些致病原的免疫与感染反应，病变部位属于肾小球炎症性损害。慢性肾炎在病情稳定期，可以受细菌、病毒感染，或受凉、受湿、过度劳累、药物损害(庆大霉素等肾毒性药物)以及水电解质紊乱等因素影响而引起急性发作。

临床表现有水肿、蛋白尿、血尿、管型尿、高血压以及不同程度的肾功能减退。

菠菜、芹菜、小萝卜、豆类及其制品、鸡汤、鱼汤、鸭汤等刺激肾脏细胞的食物，含嗓吟量高，在肾功能不良时，代谢产物不能及时排出，可加重肾脏负担。所以，急性肾炎患者不宜吃含.,吟量高的食物。

香蕉中含有较多的钠盐如吃大量香蕉，和摄人钠盐一使患者血中出现钠储留，使浮肿加重、肾脏负荷加从而导致加重病情。所以，急性肾炎患者不宜吃香蕉。

鸡蛋的蛋白易形成尿酸，在肾功能不全时，易使氮的终产物积聚于体内，加重肾脏负担。所以，慢性肾炎患者不宜吃鸡蛋。

植物蛋白质中含有大量嚎吟碱，能加重肾脏中间代谢的负担。所以，慢性肾炎不宜吃植物蛋白质食物。

肾炎患者吃糖过多会引起动脉血管损害，加重肾动脉的负担，从而影响疾病痊愈。所以，肾炎患者不宜吃过多的糖。

肾炎病人排钾功能已受障碍，很容易出现高血钾症。所以，肾炎患者不宜吃含钾过高的食物。

大量进食蛋白质，必然导致代谢产物堆积储留，促使病情加重，甚至诱发肾功能衰竭。在肾功能正常时，肾小球滤过非蛋白氮，从尿中排出体外，使血中保持恒定的浓度。当肾脏严重病变时，血循环量明显不足，肾小球滤过率降低，血中非蛋白氮增高。肾功能减退者，应适量限制蛋白质每日在30克左右，以免加重肾脏负担。所以，肾炎患者不宜吃过高蛋白质食物。

哈密瓜中的钾离子含量相当高，每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾。由于肾功能衰竭者肾小球滤过效率下降及肾小管功能降低，处理钾的能力减退，如食用高钾的食品，便会促发心血管疾患，甚至会导致意外的情况发生。所以，肾衰患者不宜吃哈密瓜。