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自测你是否吃得有质量呢
于康自测你是否吃得有质量呢 请回答以下问题: 1.你在餐后是否吃水果?(1)经常吃(2)吃(3)很少吃或不吃 2.你在副食中吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、卷心菜(洋白菜)、甘蓝、菜花吗?(1)经常吃(2)吃(3)很少吃或不吃 3.在副食中你吃莴苣、番茄(西红...
04-19栏目:【于康】
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低脂饮食食谱举例
于康低脂饮食食谱举例 低脂饮食食谱举例(一) 早餐:牛奶250毫升,鸡蛋清2个,清蛋糕50克,鲜榨果汁1杯。 午餐:水滑鸡蓉菜花(鸡肉25克,菜花100克),香菇青菜(香菇25克,青菜150克),主食50克。 晚餐:水滑肉丝柿椒丝(瘦肉50克,柿椒150克),红烧冬瓜(...
04-17栏目:【于康】
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地中海饮食与高血压及高血压食谱举例
于康地中海饮食与高血压及高血压食谱举例 长期以来,地中海地区居民的饮食一直被认为是健康饮食。其实,这是一个见仁见智的问题,因为并没有一种固定的、典型的地中海饮食模式。地中海沿岸的国家共有16个。其中的4个国家已有资料佐证了饮食模式与健康之间的关系...
04-16栏目:【于康】
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如何用饮食打开你的胃
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04-12栏目:【于康】
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如何做到合理控盐
于康如何做到合理控盐 食盐的主要成分为钠离子和氯离子,故其化学名又称氯化钠。从古至今,传统食盐的成分都是氯化钠。而其中的钠离子扮演着核心角色。 人们离不开食盐,离不开食盐中的钠离子。钠离子具有维持机体的酸碱平衡,稳定组织间液的渗透压,维持正常的...
04-08栏目:【于康】
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不吃早餐问题多
于康不吃早餐问题多 不吃早餐的人倾向于在剩余的时间里吃得更多,而且喜欢吃高热量的食物。这些人因此更容易感觉疲劳、精神不集中、易怒、体重增加注意力不集中,工作效率降低:从入睡到起床,是一天中禁食最长的一段时间,如无早餐供应给血糖,脑部血糖很低,这...
04-06栏目:【于康】
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盘点20种健康食品(二)
于康盘点20种健康食品(二) 5.果中皇后草莓 营养价值草莓所含的热量较低,碳水化合物的含量相对不高,膳食纤维、维生素和微量元素含量较为丰富。 草莓中的营养成分容易被人体消化、吸收。 甜草莓所含热量和碳水化合物的水平比成熟度差的生果和不甜的草莓大约高3...
03-31栏目:【于康】
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红,黄,蓝,白,黑色食物一个都不能少
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03-29栏目:【于康】
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维生素的分类,我们为什么要补充维生素
于康维生素的分类,我们为什么要补充维生素 维生素既不像蛋白质一样,可以构成身体和生命活性物质;也不像脂肪和糖一样,可为人体提供能量。但一旦缺了它们,身体构成和能量供给都会出现异常,甚至中断。 机体对维生素的需要量很小,通常用毫克甚至微克这样小的单...
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维生素片能代替绿叶蔬菜吗
范志红不少人每天很少吃蔬菜,但他们安慰自己说:我已经吃了复合维生素,或者吃了维生素C片,肯定营养足够了,不吃菜也无所谓。 其实,这种想法是很天真的。 蔬菜当中所含有的各种养分和活性物质,是维生素片所无法全部代替的。 正如一句略有点夸张的话:食物是神...
03-27栏目:【范志红】
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哪种蔬菜称得上是营养全能冠军呢
范志红说到蔬菜的营养价值,有人歌颂番茄,说番茄红素能抗氧化;有人推崇青椒,说它维生素C是蔬菜之冠;有人赞美西方人心中的贵族蔬菜芦笋,因为它富含抗癌物质芦丁;还有人拥护胡萝卜,因为它是胡萝卜素最丰富的食品。 但是有谁想过,蔬菜类,甚至果蔬类食品中的...
03-25栏目:【范志红】
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错误的素食方法毁坏健康——素食常见误区(二)
范志红误区四:素食就一定要以生冷食物为主 一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值,因而很少吃熟的菜肴,热衷于凉拌和沙拉。 实际上,蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性被破坏,吸收率大幅度提高。 例如,维生素K、胡萝卜素...
03-23栏目:【范志红】
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素食者会缺蛋白质吗
范志红目前,城市居民兴起了素食风潮。过去的素食者主要是害怕慢性疾病的中老年人,而如今白领女性当中,素食被作为一种时尚而健康的选择,还有很多人因为信佛、许愿等原因,也加入素食者的队伍。一位朋友问我:素食真的能提供人体所需的所有营养素吗?真的能够减...
03-20栏目:【范志红】
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20130312健康来了视频和笔记:范志红讲冰箱的使用,食物存放
健康有道本页提供2013年3月12日广东卫视健康来了节目视频全集和要点笔记,本期主题是冰箱保存食物的是与非(二),嘉宾是范志红,主要介绍冰箱里食物的存放注意事项,哪些食物必须放冷藏室里,哪些食物不能放在冷藏室里,各种食物的存放位置等相关内容。本页提供健康...
03-12栏目:【健康有道】
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豆浆能替代牛奶吗
范志红在三聚氰胺事件之后,很多人对牛奶的安全性失去了信心,决定彻底远离牛奶,用豆浆、花生浆等来替代它。 但是,放弃牛奶这样好的食品,又要得到其中的全部营养价值,真的这样简单吗?这里就说说,如何用豆浆替代牛奶补充营养的饮食方法。 豆浆与牛奶相比,有5...
03-10栏目:【范志红】
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喝豆浆能加蜂蜜或者红糖吗
范志红网上和一些食物禁忌书当中都强调,蜂蜜不能与豆腐、豆浆同吃。 其中说到,蜂蜜和豆制品都是营养佳品,但因为豆腐能清热散血,下大肠浊气,蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致腹泻。 同时,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋...
03-05栏目:【范志红】
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20130222天天养生视频和笔记:李智,张晔,刘纳,赵之心精编版,心脑
天天养生本页提供2013年2月22日深圳卫视天天养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是多方齐下护心脑(精华版)。嘉宾是李智,张晔,刘纳,赵之心,主要介绍心脏问题的表现,按揉穴位防止心脏病,番茄对心脑血管疾病的好处,吃对鱼可以护心脑,末端肥大需要警惕心脏问...
02-22栏目:【天天养生】
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60.日韩料理也要明智选择
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59.无奈的快餐、自助餐和工作餐
范志红第七章快餐时代的饮食抉择 第59节 无奈的快餐、自助餐和工作餐 返回 范志红《享瘦其实很容易》全文阅读 目录 外食,即在外就餐,在如今人们的生活中占了越来越大的比例。快餐、工作餐和宴席都与控制体重关系密切。 外食,在如今人们的饮食生活中占了越来越大...
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48.餐前喝汤,越喝越靓
范志红第五章 做一名高明煮妇 第48节 餐前喝汤,越喝越靓 返回 范志红《享瘦其实很容易》全文阅读 目录 为了控制油脂的量,选什么汤是很要紧的。 很多人认为,汤是减肥的大敌。汤糖躺烫会发胖的说法很流行,汤还不幸被列为首位。但是,餐前喝汤,苗条健康的说法也很...
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