豆汤南瓜鱼片
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豆汤南瓜鱼片的制作方法:南瓜切块改刀,放入蒸锅内蒸8分钟左右备用;龙利鱼改刀成片,放盐、糖、味精、鸡精、牛奶、蛋清、生粉、油腌制备用;起锅烧水,水开后关火,下鱼片,将鱼片烫熟备用;取四个蒸好的南瓜,去皮厚起锅下猪油,放去皮的南瓜、豆浆、鸡汁、蒸好的南瓜、鱼片,小火熬5分钟左右后放油条块、海苔丝、榨菜、葱花即可。
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