20130809爱尚健康视频和笔记:刘纳讲菱角,菱角梗,菱角糕,菱角粥

所在栏目：爱尚健康 核心内容: 菱角

本页提供2013年8月9日重庆卫视爱尚健康节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘纳。主题是《水中的保健灵药—菱角》。主要介绍菱角的功效，抗癌菱角粥的制作方法，菱角炖牛肉的功效，如何剥菱角，解酒食物特点，菱角梗新吃法，菱角糕的制作方法等相关内容，百年养生网爱尚健康栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

刘纳：资深高级营养师，擅长食疗养生。

菱角的功效：抗癌、减肥、美容、缓解皮肤病、健脾益胃、清热解毒。

菱角带壳煮成浓汤可以辅助治疗胃癌、食道癌、子宫癌。

抗癌菱角粥：菱角100克+薏米30克+绿豆30克 一同熬制成粥。

菱角炖牛肉有止痛的功效。

100克菱角含98千卡热量；而100克米饭含160千卡热量。

菱角的饱腹感强，可帮助减肥。

菱角替代一部分主食可帮助减肥。

菱角维生素C含量高，有美白的功效。

菱角梗擦患处可以缓解夏季皮肤问题。

解酒食物特点：清热去火、含钾多利尿、氨基酸多可护肝、含维生素B族多。

菱角梗榨汁有解酒的功效。

生吃菱角有清热解暑去火功效。熟菱角有健脾功效

糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。

菱角糕的制作方法：菱角粉、糯米饭、白糖沏开放入饭盒中上锅蒸，放上葡萄干、枸杞、桂花，花生碎、芝麻、盐即可。

 20130809爱尚健康视频和笔记:刘纳讲菱角,菱角梗,菱角糕,菱角粥